2018 Tapada do Chaves - Alentejo DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine laufende Auktion. Die Sie in den Fotos gezeigte(n) Siegelnummer(n) können von denen auf Ihrem(n) Flasche(n) abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro, am Rande von Portalegre, in der Region Oberes Alentejo, findet man Tapada do Chaves, einen Gutshof, der seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorgebracht hat.
Er umfasst insgesamt 60 Hektar, wovon 32 Hektar Weinberge sind, aufgeteilt in 23 mit roten Rebsorten und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer Region, die stark von der nahe gelegenen Gebirgskette (Serra de São Mamede) und der umliegenden Forst- und Agrarlandschaft beeinflusst wird, was ihr ein spezifisches Mikroklima verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der produzierten Weine.
Winzerbetriebe im Alentejo, die über ein Jahrhundert alt sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves eine Besonderheit in der Region. Ihre besonderen und singularen Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen sie wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe gepflanzt, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in äußerst reinen Aromen und einer besonderen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht zurück ins frühe 20. Jahrhundert, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Anwesen in Frangoneiro anlegte, wodurch eine leidenschaftliche Hingabe zum Land entstand.
Der Tapada do Chaves-Gutshof umfasst zwei der ältesten noch bewirtschafteten Weinberge im Alentejo mit Aufzeichnungen aus dem Jahr 1901 (alte rote Weinberge) und 1903 (alte weiße Weinberge).
Voller großartiger Potenziale, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wahrhaft außergewöhnlicher Weine.

WINZER: Pedro Baptista.

Auszeichnungen/Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015 Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015 Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016 Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015 Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013 Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

REBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Handverlesene Trauben aus Weinbergen mit durchschnittlicher Höhe von 350 bis 400 Metern. Handselektion der Trauben im Weingut und vollständiges Entrappen vor einer 5-tägigen Kaltmazeration. Wilde Gärung in Edelstahltanks, zusätzlich 30 Tage Mazeration. Natürliche spontane Malolaktische Gärung in Eichenfässern von 225, 300 und 525 Litern. Reifung von 12 Monaten in portugiesischen und französischen Eichenfässern, danach weitere 24 Monate in der Flasche.

AUSBAUGEBENHEITEN
Garnetfarbton mit mittlerer Dichte. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, roten Beerenfrüchten, Busch, Sandstroh, Wachs, Erde und Leder. Im Mund äußerst elegant, mit Volumen, Rustikalität und ausdrucksstarkem reifem Obst. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIERUNG
Dieser Wein passt gut zu stark gewürzten Fisch- oder Geflügelgerichten. Wir empfehlen ihn außerdem zu Softe Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 18°C serviert werden.