Küchenmesser - Holz, Stahl - Japan - Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer; registriert von Katsuhiro / hergestellt von Daimon-ya

VINTAGE JAPANISCHES Yanagiba-Messer-Set – Signiert „Registered Katsuhiro“ & „Daimonya Kagezuna“ – Traditionelle Sashimi-Messer
ヴィンテージ和柳刃包丁2本セット ― 「登録勝弘」「大門屋景綱作」銘 ― 伝統的な刺身包丁
Hier wird ein Paar vintage japanische Yanagiba-Messer angeboten, beide signiert und im traditionellen japanischen Ein-Schaft-Stil gefertigt, ideal zum Schneiden von Fisch und Sashimi.
Dieses Angebot vereint zwei elegante, lange Schliffmesser mit deutlichen Hersteller-Inschriften und bietet sowohl praktischen Nutzen als auch Sammlerinteresse.

Das Set besteht aus:

Links Messer:签卖 “Registered Katsuhiro” (登録勝弘)
Rechts Messer: Signiert „Daimonya Kagezuna“ (大門屋景綱作)

Beide Messer besitzen das klassische Yanagiba-Profil: lange, schmale Klingen, die Schnitte durch Fisch und Sashimi ermöglichen, ohne Textur und Präsentation zu beschädigen. Ihre Proportionen, die traditionell achteckigen Wa-Handgriffe und das handgehobene Erscheinungsbild verleihen dem Set den unverwechselbaren Charakter echter japanischer Küchenmesser, die für den praktischen Einsatz statt zur Auslage gedacht sind.

Obwohl hier als Paar gruppiert, hat jedes Messer seine eigene Identität und visuelle Präsenz, wodurch das Set sowohl als Arbeitsset als auch als kleine Sammlung vintage japanischer Bestecke unterschiedlicher Hersteller attraktiv ist.

Ungefähre Abmessungen
Linkes Messer – “Registered Katsuhiro”
Gesamtlänge: ca. 39 cm
Klingenlänge: ca. 24 cm
Rechtes Messer – “Daimonya Kagezuna”
Gesamtlänge: ca. 39 cm
Klingenlänge: ca. 24 cm

Messungen sind ungefähre Werte und basieren auf der Fotografie.

Eigenschaften und Reiz
Dieses Los ist aus mehreren Gründen attraktiv:

Beide Messer sind signiert, was dem Set eine stärkere Identität und größeres Interesse verleiht als anonymes Vintage-Küchenbesteck.
Das Paar präsentiert ein ansprechendes und kohärentes Beispiel der traditionellen japanischen Yanagiba-Form, eine der ikonischsten Klingenformen in der japanischen Kulinarik.
Ihre lange, schlanke Klingen-Geometrie spiegelt den Zweck der Yanagiba wider: präzises Schneiden von Sashimi und Fisch durch eine saubere Zugbewegung.
Die Messer bewahren das ehrliche Erscheinungsbild vintage Arbeitswerkzeugen, bei dem Alter und Einsatz sichtbar sind und nicht durch aufwendige Restaurierung versteckt werden.
Für Sammler bietet die Kombination zweier unterschiedlicher signierter Exemplare in einem einzigen Los einen nützlichen Vergleichsatz; für Anwender bleiben die Messer als traditionelle japanische Klingen attraktiv für Restaurierung und weitere Wartung.

Anstatt dekorativer Reproduktionen handelt es sich hier um alte japanische Küchenmesser mit praktischer, arbeitsorientierter Präsenz. Sie eignen sich am besten für Käufer, die den materiellen historischen Wert und die Handwerkskunst traditioneller Wa-Bocho schätzen.

Zustand
Diese Messer sind vintage, gebraucht und zeigen altersbedingten Verschleiß, wie er bei Nutzung und langfristiger Lagerung zu erwarten ist.

Sichtbare Zustandsmerkmale umfassen:
Dreck und Verfärbungen durch Alter
Rost/Oxidation
Kratzer und Abnutzung durch Gebrauch
Allgemeine Abnutzungsspuren

Die Messer werden wie gefunden/so wie sie sind verkauft. Sie wurden nicht zu kosmetischen Zustand „wie neu“ restauriert.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie die Natur alter japanischer Messer vollständig verstehen und akzeptieren. Diese Stücke eignen sich für Käufer, die in der Lage sind, eigene Reinigung, Rostentfernung, Schleifen und Wartung durchzuführen, oder für Sammler, die vintage japanische Küchenmesser in ehrlichem Gebrauchtzustand schätzen.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wesentlichen Teil der Beschreibung und des Zustandsberichts bilden.

Ein gut passendes und charaktervolles Paar signierter Vintage-Yanagiba-Messer, geeignet für Sammler, Köche und Enthusiasten traditioneller japanischer Messer.
■ WICHTIGER HINWEIS – VOR DEM Bieten LESEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK

● Gebot und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und nicht bezahlen möchten. Mit dem Abgeben eines Gebots bestätigen Sie Ihre volle Absicht, die Zahlung abzuschließen, falls Sie gewinnen. Nicht-Zahler verursachen erhebliche Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach Zahlungserinnerungen durch Catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung gemäß Catawiki-Richtlinien storniert werden.

● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind vintage, antique oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unebenheiten sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Verstehen Sie außerdem, dass manche Defekte oder Mängel in Fotos möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Mängel können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handling ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schleifen, Restaurierung oder Reparatur bei Bedarf durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind Verschleißteile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transporstress repariert oder ersetzt werden müssen. Ersatzteile sind nicht inbegriffen.

● Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund der britischen Gesetzgebung versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Wegen strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können ebenfalls gesetzlich eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand – Zoll
Importbestimmungen für Messer variieren je nach Land. Käufer bestätigt die Legalität der Einfuhr. Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollangaben. Zollverzögerungen, Inspektionen, Beschlagnahmen, Steuern oder Einfuhrprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten. Vorübergehend versenden wir auch nicht nach Portugal wegen logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Lage – Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Gegebenheiten, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

● Keinen Kombinationsversand
Jeder Artikel wird separat versandt, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

● Importzölle und Steuern (EU-Käufer)
Zollgebühren, MwSt. und andere Steuern sind nicht enthalten. Der Käufer trägt alle Gebühren.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss zeitnah auf zollbezogene Anfragen reagieren. Verspätungen können zu Verzögerungen, Rücksendung, Beschlagnahme oder Zerstörung des Pakets führen.

● Rückgesendete Pakete
Wird aufgrund von Zollverweigerung oder fehlender Reaktion zurückgeschickt, verursacht eine erneute Versendung doppelte Versandkosten.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer ist nicht verantwortlich für Verzögerungen oder Ausfälle, verursacht durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Post-Stilllegung oder andere Höhere Gewalt.

● Vereinbarung
Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle Bedingungen gelesen und akzeptiert haben und verstehen, dass der Artikel nicht sichtbare Mängel enthalten kann und Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur erforderlich sein kann.