Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Salz- und Pfefferstreuer - Grind - Aluminiumguss

Hinweis: Dieses Los besteht aus 1 Mühle.

Eine Feier des Esstisches und all jener Werkzeuge, die das Vergnügen des Teilens und Genießens guter Speisen steigern: Das war das Designkonzept für die „Grind“-Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle, entworfen von William Alsop und Federico Grazzini im Jahr 2017. Nicht einfach ein Gadget für den Tisch, an dem Mahlzeiten verzehrt werden, sondern ein Objekt, das Teil einer wesentlichen Erfahrung ist. Das expressive Design dieser Mühle verwandelt einen alltäglichen Gegenstand in ein stilvolles und essentielles Accessoire, das stolz auf dem Esstisch präsentiert wird. Es verleiht jeder Umgebung eine Prise Raffinesse.

Die Designer haben zudem eine kleine Variation der üblichen Struktur dieses Werkzeugs eingeführt: Wenn die Mühle nicht benutzt wird, steht sie mit dem Mahlwerk nach oben. Die Mühle ist somit klar ausgestellt, stilvoll eingerahmt von dem markanten Design des Gehäuses. Es ist ein funktional wichtiger Detail, denn nach der Benutzung ermöglicht es, dass „Grind“ auf dem Tisch abgestellt wird, ohne getrocknete Gewürzreste auf dem Tisch zu verstreuen.

Der Körper der Mühle besteht aus druckgegossenem Aluminium mit einem lebensmittelsicheren Nylon-Innenleben. Dieses Material sorgt dafür, dass sie im Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist und die Sicherheit sowie Qualität der gemahlenen Gewürze gewährleistet. Die Mühle verfügt über ein keramisches Mahlwerk, wodurch sie sich hervorragend zum mühelosen Mahlen einer Vielzahl von Gewürzen eignet, einschließlich Salz, Pfeffer und anderer trockener Kräuter und Würzungen. Dieses keramische Rad ist bekannt für seine außergewöhnliche Korrosions- und Verschleißfestigkeit und sorgt so für eine langlebige Leistung, die Ihr Kocherlebnis bereichert.

Die Bedienung der „Grind“-Mühle ist unkompliziert. Sie bietet verschiedene Feinheitsgrade, um persönliche Vorlieben und unterschiedliche Gewürzarten zu berücksichtigen. Durch Drehen des Gehäuses, das das Mahwerk hält, im Uhrzeigersinn erreicht man ein feineres Mahlen. Umgekehrt führt Drehen gegen den Uhrzeigersinn zu gröber gemahlenen Gewürzen.

Das Nachfüllen der Mühle ist ebenfalls einfach. Um Gewürze hinzuzufügen, kann man die Mühle umdrehen und den Rotor entfernen, sodass der Behälter bequem aufgefüllt werden kann. Das Verschließen gelingt ebenso mühelos — den Rotor wieder auf den Zentralstift setzen und leicht nach unten drücken, bis er wieder griffbereit einrastet.

Nach Abschluss des Designs der „Grind“-Mühle wies Federico Grazzini auf Folgendes hin:
„Der Gegenstand ist so konzipiert, dass er sich gut in der Hand anfühlt (leer etwa 500 Gramm): Er soll nicht wie ein kleines Gadget oder ein labiler Gegenstand wirken, sondern wie etwas Solides, wenn auch in ungewöhnlicher Form.

„Grind“ hat eine innovative Besonderheit, die wir gerne hervorheben: Pfeffermühlen haben gewöhnlich den Öffnungspunkt unten und nach der Benutzung bleibt immer etwas gemahlene Salz- oder Pfeffer auf dem Tischdecken zurück. Unsere Pfeffermühle hat dagegen den Öffnungspunkt oben, wodurch dieses nervige Problem entfällt. Tatsächlich besitzt „Grind“ eine Öffnung, die der eines Seeigels ähnelt und mit der es vermutlich nur lose verwandt ist“

Diese „Grind“-Mühle befindet sich in einem neuwertigen Zustand und wurde noch nie benutzt. Geliefert mit Originalverpackung und Dokumentation.

Maße: Höhe cm 14,2 | ø cm 7,5 – Höhe 5½″ | ø 3″

Zu den Designern:
Sir William Alsop (1947-2018) war ein bekannter britischer Architekt und Künstler, bekannt für seine markanten und fantasievollen Entwürfe. Er wurde am 12. Dezember 1947 in Northampton, England, geboren. Alsops architektonischer Stil zeichnete sich durch Mut, unkonventionelle Formen und lebendige Farben aus. Zu seinen bedeutendsten Projekten gehören der Passenger & Ferry Terminal in Hamburg; Barrage & Visitor Centre in Cardiff; Le Grand Bleu Government Headquarters in Marseille; die Tottenham Hale- und North Greenwich-Jubilee-Line-Stationen in London; der Reuters-Hauptsitz in Moskau; die State Archives in Hamburg.

Federico Grazzini: Nachdem er sein Architekturstudium an der Universität Florenz 1998 abgeschlossen hatte, zog er nach London, wo er eine spannende Reise begann. 1999 trat er Alsop Architects bei und tauchte in eine vielfältige Palette von Projekten ein, von Architektur über Produktdesign, Möbel- bis hin zu Masterplanung. Diese Erfahrung führte dazu, dass er eng mit Will Alsop und dem Künstler Bruce McLean in Valencia, Spanien, zusammenarbeitete. Dort war er als Projekt- und Site-Architect tätig und beaufsichtigte die Erstellung von Installationen für die 2. Valencia Contemporary Art Biennale, die eine beeindruckende Fläche von über 800 Quadratmetern der Kunst ausstellte.