Giovanni Nelli - Il Re dei Cuochi - 1930

14 der 24 Doppelbände der Werksreihe Il Re dei Cuochi, geschrieben von Giovanni Nelli, ehemaliger Präsident der Società fra i Cuochi di Milano, und veröffentlicht vom historischen Verlagshaus G. Nerbini in Florenz.
Diese von Nerbini gedruckte Ausgabe stammt überwiegend aus dem Jahr 1930. Verkauft zum volkstümlichen Preis von 50 Centesimi Lira. Die Cover sind von einer reichen dekorativen Holzschnittumrahmung eingefasst, die Obst, Gemüse, Wildbraten und Küchenutensilien (Messer, Löffel, Gabeln) zeigt, typisch für den Verlagstil der Nerbini-Drucke des frühen 20. Jahrhunderts. Die Bände wurden wöchentlich oder zweiwöchentlich im Kiosk gekauft, um anschließend zusammengebunden zu werden, wodurch das massige Enzyklopädie-Werk entsteht, das mehr als 1500 Rezepte enthält.
Der Band 47-48 enthält 32 Seiten und sammelt 47 Rezepte zu Gelatine, Marmeladen, Gelati und Likören und ist der letzte der Serie, der das allgemeine Inhaltsverzeichnis des gesamten Werks enthält. Jedes Heft enthält etwa vierzig Rezepte zu den auf dem Titelblatt angegebenen Themen. Wer alle Ausgaben kaufte und aufbewahrte, bildete nach dem Zusammenbinden insgesamt einen stattlichen Band von genau 779 Seiten.
Die Hefte sind nicht geheftet und alle befinden sich in gutem Zustand, lesbar und vollständig in jedem Teil. Ideal, um eine Sammlung aufzubauen, die bereits gut fortgeschritten ist, oder um sie einzeln zu konsultieren.
Die zum Verkauf stehenden Objekte sind diejenigen, die auf den Fotos sichtbar sind.