Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle japanische Yanagiba- und Nakiri-Messer; von Echigo Tamazaburō gefertigt / von Fujigorō

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Ger van Oers
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Vintage japanische Küchenmesser-Set – Yanagiba & Nakiri – Signiert von Echigo Tamasaburō und Tōgorō – Traditionelles Wa-Bocho
ヴィンテージ和包丁2本セット ― 柳刃・菜切り ― 「越後玉三郎作」「登録藤五郎作」銘
Hier angeboten wird ein Vintage-Set japanischer Küchenmesser, bestehend aus einem Yanagiba-Sashimi-Messer und einem Nakiri-Gemüse-Messer, beide mit Hersteller-Signaturen versehen und mit den ursprünglichen Griffbeschriftungen.

Anstelle von zwei Messern derselben Art kombiniert dieses Los zwei traditionelle japanische Küchenmesser, die für unterschiedliche kulinarische Zwecke bestimmt sind. Es ist daher ein attraktives Set sowohl für Sammler als auch für Anwender, die authentische japanische Schneidwaren schätzen.

In diesem Los enthalten

1. Yanagiba-Messer (Links)

Signiert "Echigo Tamasaburō Saku" (越後玉三郎作)
Originaler Griffaufkleber mit der Aufschrift "Registered Tamasaburō – Stainless Steel" (登録 玉三郎作 ステンレス鋼)

Dieses lange, schlanke Yanagiba ist zum Schneiden von Fisch und Sashimi mit geschmeidigen Zugschnitten gedacht. Die Signatur des Herstellers und der Originalaufkleber tragen zu Authentizität und vintage-Charme bei.

2. Nakiri-Messer (Rechts)

Signiert "Registered Tōgorō Saku" (登録藤五郎作)
Originaler Griffaufkleber mit der Markierung "Höchste Güte – Qualität garantiert" (最高級・優良保証)

Der Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüseschneidmesser, geschätzt für seine gerade Schneide und hervorragende Kontrolle bei der Gemüsevorbereitung. Der Originalaufkleber bleibt am Messer, was den historischen Charakter erhöht.

Gemeinsam repräsentieren diese Messer zwei klassische Formen traditioneller japanischer Küchenwerkzeuge. Die Kombination bietet eine praktische Paarung und veranschaulicht zugleich die Vielfalt der japanischen Messerkunst.

Ungefähr Maße
Echigo Tamasaburō Yanagiba
Gesamtlänge: ca. 36 cm
Klingenlänge: ca. 21 cm
Tōgorō Nakiri
Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 16,5 cm

Die Maße sind ungefähr und basieren auf den Fotografien.

Highlights
Traditionelles japanisches Yanagiba- und Nakiri-Messer-Set
Beide Messer sind von jeweiligen Herstellern signiert
Originalgriffaufkleber an beiden Messern
Enthält ein Yanagiba aus Edelstahl von Echigo Tamasaburō
Traditioneller Nakiri signiert Registered Tōgorō
Geeignet für Sammler von Vintage-Japan-Ware ebenso wie für erfahrene Anwender
Ehrlicher Vintage-Zustand mit Zeichen von Alter und Nutzung

Zustand
Dies sind echte Vintage-Arbeitsmesser und zeigen altersbedingte Abnutzung, die mit langfristigem Gebrauch und Lagerung einhergeht.

Der Zustand umfasst:
Dreck und altersbedingte Verfärbungen
Rost und Oxidation
Kratzer und Oberflächenabnutzung
Schäden und Abnutzung der Füllleisten (Ferrules)
Beschädigungen und Abnutzung der Holzgriffe
Allgemeine Anzeichen von Alter und früherer Nutzung

Die Messer werden so angeboten, wie sie gefunden wurden, und wurden nicht kosmetisch restauriert.

Bitte beachten Sie, dass zusätzliche Unregelmäßigkeiten, die in den Fotografien nicht eindeutig sichtbar sind, aufgrund von Alter und vorheriger Benutzung vorhanden sein können.

Diese Messer werden empfohlen nur an Käufer, die Vintage-Japan-Ware verstehen und in der Lage sind, ihre eigene Reinigung, Rostentfernung, Schleifen und Wartung durchzuführen.

Bitte prüfen Sie alle Fotografien sorgfältig, da sie einen wichtigen Teil der Beschreibung bilden.

Dies ist ein ansprechendes Vintage-Japan-Messer-Set, das zwei traditionelle Klingenausprägungen mit signierten Herstellern und Originalaufklebern kombiniert und sowohl praktische Nützlichkeit als auch sammlerischen Charakter bietet.

Wichtiger Hinweis – LESEN SIE BITTE VOR DEM BIETEN

• KEINE SCHIFFSFÄHIGKEIT NACH DÄNEMARK

• Biet- und Zahlungsabwicklung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie Ihre volle Absicht zur Zahlung, falls Sie gewinnen. Nicht-Zahlende Bieter verursachen ernsthafte Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach Mahnungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag gemäß der Catawiki-Richtlinie storniert werden.

• Zustand des Artikels
Alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Mängel sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Bitte verstehen Sie auch, dass einige Defekte oder Unvollkommenheiten in Fotografien möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Mängel können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die die Reinigung, das Schärfen, die Restaurierung oder Reparaturen bei Bedarf durchführen können. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder sofort einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähr.

• Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind Verschleißteile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportsstress Reparaturen oder Ersatz benötigen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

• Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund britischer Gesetzgebung versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

• Internationaler Versand – Zölle
Importbestimmungen für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Rechtsmäßigkeit des Imports. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zolldeklarationen. Zölle, Steuern oder Importprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

• Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

• Internationale Lage – Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder postalischer Probleme kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

• Wichtiger Hinweis für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

• Kein Kombiversand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

• Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan per Japan Post versendet. Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

• Zölle und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und andere Abgaben sind nicht enthalten. Der Käufer trägt alle anfallenden Gebühren.

• Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss auf Zollanfragen umgehend reagieren. Versäumnis kann zu Verzögerungen, Rücksendung, Beschlagnahme oder Zerstörung des Pakets führen.

• Zurückgesendete Pakete
Wird ein Paket aufgrund von Zollverweigerung oder Nichtantwort zurückgeschickt, kostet das erneute Versenden doppelt Versandgebühren.

• Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Ausfälle, die durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Post-Stop oder andere Höhere Gewalt entstehen.

• Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle Bedingungen gelesen und akzeptiert haben und verstehen, dass der Artikel nicht sichtbare Defekte enthalten kann und eine Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur erfordern kann.

Vintage japanische Küchenmesser-Set – Yanagiba & Nakiri – Signiert von Echigo Tamasaburō und Tōgorō – Traditionelles Wa-Bocho
ヴィンテージ和包丁2本セット ― 柳刃・菜切り ― 「越後玉三郎作」「登録藤五郎作」銘
Hier angeboten wird ein Vintage-Set japanischer Küchenmesser, bestehend aus einem Yanagiba-Sashimi-Messer und einem Nakiri-Gemüse-Messer, beide mit Hersteller-Signaturen versehen und mit den ursprünglichen Griffbeschriftungen.

Anstelle von zwei Messern derselben Art kombiniert dieses Los zwei traditionelle japanische Küchenmesser, die für unterschiedliche kulinarische Zwecke bestimmt sind. Es ist daher ein attraktives Set sowohl für Sammler als auch für Anwender, die authentische japanische Schneidwaren schätzen.

In diesem Los enthalten

1. Yanagiba-Messer (Links)

Signiert "Echigo Tamasaburō Saku" (越後玉三郎作)
Originaler Griffaufkleber mit der Aufschrift "Registered Tamasaburō – Stainless Steel" (登録 玉三郎作 ステンレス鋼)

Dieses lange, schlanke Yanagiba ist zum Schneiden von Fisch und Sashimi mit geschmeidigen Zugschnitten gedacht. Die Signatur des Herstellers und der Originalaufkleber tragen zu Authentizität und vintage-Charme bei.

2. Nakiri-Messer (Rechts)

Signiert "Registered Tōgorō Saku" (登録藤五郎作)
Originaler Griffaufkleber mit der Markierung "Höchste Güte – Qualität garantiert" (最高級・優良保証)

Der Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüseschneidmesser, geschätzt für seine gerade Schneide und hervorragende Kontrolle bei der Gemüsevorbereitung. Der Originalaufkleber bleibt am Messer, was den historischen Charakter erhöht.

Gemeinsam repräsentieren diese Messer zwei klassische Formen traditioneller japanischer Küchenwerkzeuge. Die Kombination bietet eine praktische Paarung und veranschaulicht zugleich die Vielfalt der japanischen Messerkunst.

Ungefähr Maße
Echigo Tamasaburō Yanagiba
Gesamtlänge: ca. 36 cm
Klingenlänge: ca. 21 cm
Tōgorō Nakiri
Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 16,5 cm

Die Maße sind ungefähr und basieren auf den Fotografien.

Highlights
Traditionelles japanisches Yanagiba- und Nakiri-Messer-Set
Beide Messer sind von jeweiligen Herstellern signiert
Originalgriffaufkleber an beiden Messern
Enthält ein Yanagiba aus Edelstahl von Echigo Tamasaburō
Traditioneller Nakiri signiert Registered Tōgorō
Geeignet für Sammler von Vintage-Japan-Ware ebenso wie für erfahrene Anwender
Ehrlicher Vintage-Zustand mit Zeichen von Alter und Nutzung

Zustand
Dies sind echte Vintage-Arbeitsmesser und zeigen altersbedingte Abnutzung, die mit langfristigem Gebrauch und Lagerung einhergeht.

Der Zustand umfasst:
Dreck und altersbedingte Verfärbungen
Rost und Oxidation
Kratzer und Oberflächenabnutzung
Schäden und Abnutzung der Füllleisten (Ferrules)
Beschädigungen und Abnutzung der Holzgriffe
Allgemeine Anzeichen von Alter und früherer Nutzung

Die Messer werden so angeboten, wie sie gefunden wurden, und wurden nicht kosmetisch restauriert.

Bitte beachten Sie, dass zusätzliche Unregelmäßigkeiten, die in den Fotografien nicht eindeutig sichtbar sind, aufgrund von Alter und vorheriger Benutzung vorhanden sein können.

Diese Messer werden empfohlen nur an Käufer, die Vintage-Japan-Ware verstehen und in der Lage sind, ihre eigene Reinigung, Rostentfernung, Schleifen und Wartung durchzuführen.

Bitte prüfen Sie alle Fotografien sorgfältig, da sie einen wichtigen Teil der Beschreibung bilden.

Dies ist ein ansprechendes Vintage-Japan-Messer-Set, das zwei traditionelle Klingenausprägungen mit signierten Herstellern und Originalaufklebern kombiniert und sowohl praktische Nützlichkeit als auch sammlerischen Charakter bietet.

Wichtiger Hinweis – LESEN SIE BITTE VOR DEM BIETEN

• KEINE SCHIFFSFÄHIGKEIT NACH DÄNEMARK

• Biet- und Zahlungsabwicklung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie Ihre volle Absicht zur Zahlung, falls Sie gewinnen. Nicht-Zahlende Bieter verursachen ernsthafte Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach Mahnungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag gemäß der Catawiki-Richtlinie storniert werden.

• Zustand des Artikels
Alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Mängel sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Bitte verstehen Sie auch, dass einige Defekte oder Unvollkommenheiten in Fotografien möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Mängel können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die die Reinigung, das Schärfen, die Restaurierung oder Reparaturen bei Bedarf durchführen können. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder sofort einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähr.

• Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind Verschleißteile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportsstress Reparaturen oder Ersatz benötigen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

• Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund britischer Gesetzgebung versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

• Internationaler Versand – Zölle
Importbestimmungen für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Rechtsmäßigkeit des Imports. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zolldeklarationen. Zölle, Steuern oder Importprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

• Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

• Internationale Lage – Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder postalischer Probleme kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

• Wichtiger Hinweis für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

• Kein Kombiversand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

• Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan per Japan Post versendet. Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

• Zölle und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und andere Abgaben sind nicht enthalten. Der Käufer trägt alle anfallenden Gebühren.

• Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss auf Zollanfragen umgehend reagieren. Versäumnis kann zu Verzögerungen, Rücksendung, Beschlagnahme oder Zerstörung des Pakets führen.

• Zurückgesendete Pakete
Wird ein Paket aufgrund von Zollverweigerung oder Nichtantwort zurückgeschickt, kostet das erneute Versenden doppelt Versandgebühren.

• Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Ausfälle, die durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Post-Stop oder andere Höhere Gewalt entstehen.

• Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle Bedingungen gelesen und akzeptiert haben und verstehen, dass der Artikel nicht sichtbare Defekte enthalten kann und eine Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur erfordern kann.

Details

Epoche
1900-2000
Zusätzliche Informationen zum Titel
伝統的和柳刃・菜切包丁 越後玉三郎作/登録藤五郎作
Herkunftsland
Japan
Material
Holz, Stahl
Zustand
Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen
Höhe
36 cm
Breite
3,5 cm
Tiefe
0,3 cm
Geschätzter Zeitraum
1990-2000
Verkauft von
JapanVerifiziert
424
Verkaufte Objekte
98,84 %
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