"刀 KATANA" Kitchen knife, 小出刃 Koideba , 細工 Saiku - Küchenmesser - Kitchen knife set - Stahl - Japan

Beschreibung:

Japanisches Küchenmesser.

Typen von Messern: Koideba, Saiku

Künstler: Tadamune

Größe (Längstes Exemplar): 22,5 × 4,5 cm
Klingenlänge: 11 cm
Gewicht: 149 g

Die Eigenschaften japanischer Messer umfassen Schärfe und Haltbarkeit, da sie Techniken der Schwertfertigung nutzen. Ihre Qualität wird weltweit anerkannt. Das älteste heute erhaltene japanische Messer stammt aus der Nara-Periode und wird im Shōsōin in Nara aufbewahrt. Messer galten als Verbrauchsmaterialien, die geschärft werden mussten, daher sind nur wenige erhalten geblieben, aber man glaubt, dass sie bereits vor der Nara-Periode existierten. Die Form dieser alten Messer ähnelt der japanischer Schwerter, mit besonders langen Griffen.

Messer dieser Form wurden bis in die mittlere Edo-Periode verwendet. Es wird gesagt, dass Messer mit ähnlichen Formen wie heutige Deba-, Yanagiba- und Nakiri-Messer aus der mittleren bis späten Edo-Periode perfektioniert wurden. Die Edo-Periode war eine Zeit der Stabilität und kulturellen Entwicklung in Japan, die zum Aufblühen verschiedener Kochkulturen und zur Weiterentwicklung der Werkzeuge führte.

Hinweis:

Das Los wird sorgfältig verpackt und je nach Situation per Japan Post, DHL oder FedEx versendet.
Es dauert gewöhnlich etwa 3 Wochen, bis es ankommt.
Zölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Preis des Artikels bzw. Versandkosten enthalten.
Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers.

Manchmal kontaktieren Sie Zollbehörden oder das Versandunternehmen in Ihrem Land bezüglich der Zollabfertigung per Telefon oder E-Mail. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie erreichbar sind. Wenn nicht, wird das Paket an mich zurückgesendet und es entstehen doppelte Versandkosten für den erneuten Versand.

Ich danke Ihnen für Ihre Mitarbeit.