2019 Laura Weber Grosser Genuss - Nahe - 6 Flaschen (0,75 l)

Beschreibung
Hohen-Sülzen liegt im Ziehaamde Eisbachtal; Neben dem Namen des Dorfes ist es auch möglich, den See in den Bergen zu öffnen, der im Donnersbergmassiv seinen Ursprung hat und ebenfalls in den Sommernächten enthalten ist. Die Böden mit dem Pliozän weisen extrem hohen Kalkgehalt auf und die Tür zur behaglichen Lage von Hohen-Sülzen erreicht Temperaturen, die höher sind als in einem Garten in Mölsheim bei Flörsheim. Der Unterschied besteht darin, dass die Nachttemperatur in Hohen-Sülzen höher ist als in anderen Bezirken. Hier besitzt das Weingut Frische und Eleganz, sogar mit einer schönen Farbe, eleganten Charakteren, dank der hohen Qualität der Trauben, genau das, wonach wir beim Pinot Noir gesucht haben. Während der Reifung und Pflege im Keller geben wir diesem Wein die notwendige Zeit (etwa 18 Monate), um die ideale Reife in französischen Barriques zu erreichen. Der Wein aus dem Pinot Noir, der aus Trauben von den besten Parzellen rund um das Wijngaard-Kirchenstück hergestellt wurde, kann an dunkle Frucht denken. Das subtile Holz der Fässer, das aus dem besten Eichenholz hergestellt ist, betont den zarten und eleganten Charakter.