2020 Frescobaldi "Castelgiocondo" - Brunello di Montalcino - 3 Flaschen (0,75 l)

Intensives und brillantes rubinrot, die Nase offenbart florale Noten, gefolgt von warmen, mineralischen Aromen roter und schwarzer Beeren. Danach folgen tertiäre und würzige Nuancen wie Lakritz, Muskat, grüne Teeblätter und Kaffeebohnen. Die Tannine sind elegant und dicht. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Pairings
Eine perfekte Begleitung zu jeder Mahlzeit, sie passt gut zu geschmorten Fleischgerichten, Filets und gereiftem Käse.

Brunello di Montalcino DOCG "Castelgiocondo" 2020 - Frescobaldi: Warum wir ihn lieben
Das Dorf Castelgiocondo dominiert das historische Frescobaldi-Anwesen in Montalcino, eine alte Festung, die 1100 erbaut wurde, um die Straße vom Meer nach Siena zu verteidigen. Eine historische Stätte, es gehört zu den ersten vier Höfen, in denen die Produktion von Brunello di Montalcino im Jahr 1800 begann. Das Anwesen liegt in einem idealen Terroir für Sangiovese und die großen Weine, die es produziert: Die Reben stehen in Höhen von 300 bis 400 Metern, mit gut durchlässigen Böden und einer sonnigen, bevorzugten Südwestlage. Obsessive Pflege im Weinberg, hohe Pflanzdichte und geringe Erträge ermöglichen die Produktion eines großen Brunello, mit eleganter Struktur und bewundernswerter Langlebigkeit. Castelgiocondo ist ein Brunello di Montalcino, entstanden aus einer strengen Selektion nur von Sangiovese-Trauben im Weinberg, wobei alle Eigenschaften, die nötig sind, um diese alte Rebsorte zu betonen, akribisch respektiert werden.