2004 Dom Pérignon, Plenitude 2 - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Eine limitierte Edition in Holzkiste von Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) 2004.

Diese Flasche wurde über Catawiki von einem privaten Verkäufer erworben. Da andere Flaschen aus dieser Quelle nicht vollständig den Erwartungen entsprachen, halten wir es für angebracht, dies aus Transparenzgründen offenzulegen. Käufer sind eingeladen, sich selbst eine Einschätzung zu bilden.

Kritikerbewertungen:

• James Suckling: 97/100
• Jancis Robinson: 18/20
• Wine Spectator: 98/100
• Robert Parker: 95/100

Beschreibung

Dom Pérignon P2 (Second Plénitude) 2004 repräsentiert den Moment, in dem der Wein nach verlängertem Ausbau auf der Feinhefe seinen Höhepunkt an Energie und Intensität erreicht. Freigegeben wird P2 erst, wenn die Kellermeister ihn für bereit halten; P2 offenbart eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft, Präzision und Frische.

Im Glas zeigt der Wein eine leuchtend goldene Farbe mit feinem, anhaltendem Prickeln. Die Nase ist vielschichtig und expressiv und bietet Aromen von reifen Steinfruchten, geröstetem Brioche, Mandeln, Zitronenschale und dezenten rauchigen Noten. Am Gaumen ist er breit, aber fokussiert, mit Aromen von kandierter Zitrusfrucht, gerösteten Haselnüssen, leichter Würze und einer lebendigen mineralischen Struktur. Der lang anhaltende, salzige Abgang unterstreicht die Struktur und das beeindruckende Alterungspotenzial.

Versand (nur EU)

Die Flaschen werden mit schützender Plastikfolie versiegelt, um die Etiketten zu schützen, sorgfältig in Luftpolsterfolie eingepackt und sicher in einer geeigneten Kartonbox verschickt.