Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagner besticht durch seine intensive rosa Farbe, seine zarte Textur und das harmonische Gleichgewicht. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in Champagne bilden die Grundlage dieses Blends, ergänzt durch 20 % Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Zartheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier Cru von Vertus, bringen Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und funkige Aromen stammen vom Villers-Marmery-Cru, der über Kalksteinboden verfügt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Stärke und Komplexität. 10 % Meunier sorgen für Rundung und Geschmeidigkeit. Dieser Brut Rosé-Blend wird aus 16 % Pinot Noir aus Mailly-Champagne hergestellt, das für seine aromatische Power und Reichhaltigkeit bekannt ist, sowie aus Vertus, vinifiziert als roter Wein. Erscheinung: Intensive und leuchtende Pfirsich-Pink-Farbe. Nase: Zunächst blumige Aromen weichen Düften von Orange, Mandarine, gelber Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, zarte Nase mit Noten von Zuckerrohrsirup. Geschmack: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch Sinnlichkeit und Eleganz aus. Eine Fülle von Frucht – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – sowie ein Hauch Kakao erzeugen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine schöne seidige Textur wird von einer zarten Perlage getragen.