Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - Convivio - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio''-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für leichte Handhabung und gesundes Kochen konzipiert wurde. ''Convivio'' vereint die Qualität und die funktionalen Merkmale professioneller Küchengeräte mit durchdachtem Design und eignet sich damit besonders gut, das Kochen zu Hause auf ein höheres Niveau zu heben. Diese Serie ist darauf ausgelegt, in der Praxis am Herd ihr Bestes zu geben, soll aber auch geeignet sein, Speisen am Tisch zu servieren und zu präsentieren. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem prominenten zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann beeinflusst, einem Verfechter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Lebensmittelzubereitung beisteuerte. In der Untersuchung der Möglichkeiten vegetarischer Küche wurden die verschiedenen Einzelstücke analysiert, wobei die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen kalibriert wurden, wodurch ''Convivio'' sowohl universell als auch besonders geeignet zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten wird. Der Name ''Convivio'' zollt der Kochkunst als Tätigkeit Respekt, die ästhetisch und gesellig ist und die Gemeinschaft dadurch stärkt, dass Menschen sich um die Zubereitung und den Genuss von Speisen versammeln. Der Designer-Ansatz zeigt sich in dem Fokus auf das Material, seine Einfachheit und Reinheit, die in einem raffinierten Zusammenspiel von Texturen und Oberflächen hervorgehoben wird.

Die robusten Gussmetallgriffe gewährleisten einen sicheren Halt und gute Wärmedämmung. Der abgerundete Boden der Topf- und Pfannenkörper erleichtert Ausfluss von Flüssigkeiten und Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten Lösungen ausgewählt, von dem Aluminium-Stahl‑„Trilamina“-Körper der Töpfe bis zur plastikfreien keramischen Beschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio''-Pfannenset ist neuwertig und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung.

Maße:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (kann auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte Serie „Convivio“ ist geeignet zum Kochen auf Gas, Elektrokochplatte, Induktionskochfeld, Elektroheizelementen oder Halogenlampe.
- Spülmaschinenfest.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er unterrichtet und hält weltweit Vorträge. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architektur-Ausstellung auf der Biennale von Venedig und war 2020 Gast-Redakteur der Domus‑Zeitschrift. 2017 gründete er in Spanien die Fundación RIA, eine Non-Profit-Organisation, die positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung fördert. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und im Jahr 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur.