Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle große japanische Nakiri- und Yanagiba-Messer – Sakai Kikura / Sakai Kikuhide

Vintage Japanese Large Nakiri & Yanagiba Knife Set – Signed "Sakai Kikuryō" & "Sakai Kikuhide"
ヴィンテージ大型和菜切り包丁・柳刃包丁セット 「堺菊良」「堺菊秀」銘
Diese Auktion präsentiert ein sorgfältig ausgewähltes Paar authentischer Vintage-Japanischer Küchenmesser, bestehend aus einem großen traditionellen Nakiri-Gemüsemesser und einem Yanagiba-Sashimi-Mmesser.

Beide Messer tragen Herstellermarken und repräsentieren das Handwerk der traditionellen japanischen Blankherstellung.

In diesem Los enthalten:

Großes Nakiri-Messer
Griff mit Brand "Sakai Kikuryō" (堺菊良)
Klingenlänge: ca. 22,5 cm
Gesamtlänge: ca. 37,5 cm
Yanagiba-Messer
Unterzeichnet "Sakai Kikuhide" (堺菊秀)
Klingenlänge: ca. 18,5 cm
Gesamtlänge: ca. 31,5 cm

Das Nakiri besticht durch ein ungewöhnlich großes traditionelles Profil, was es besonders attraktiv macht für Sammler japanischer Küchenmesser ebenso wie für Anwender, die substanzreiche handgeschmiedete Gemüsemesser schätzen.

Das Yanagiba zeigt das elegante, schlanke Profil, das traditionell zum Zubereiten von Sashimi und anderen zart zu schneidenden Aufgaben verwendet wird.

Zusammen repräsentieren die beiden Messer zwei klassische Formen japanischer Küchenwerkzeuge aus anerkannten Sakai-Traditionen.

Diese Messer behalten ihren ursprünglichen Vintage-Charakter und wurden nicht übermäßig restauriert, wodurch ihr ehrlicher Eindruck erhalten bleibt, der sich durch jahrelange praktische Nutzung entwickelt hat.

Zustand

Es handelt sich um echte Vintage-Gebrauchsmesser.

Bitte beachten Sie altersbedingte Merkmale:

Kratzer und Abnutzung
Oxidation und Rostflecken
Oberflächenverfärbungen
Abnutzung durch Schärfen
Rost, Dellen, Kratzer und leichte Fehlstellungen rund um die Scheidenringe
Kratzer und Risse an den Holzhänden

Aufgrund des oben Genannten werden diese Messer nur Käufern empfohlen, die Vintage-Japanische Werkzeuge vollständig verstehen und die Kenntnisse und Fähigkeiten besitzen, sie bei Bedarf zu reinigen, zu schärfen und zu reparieren.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wichtigen Teil der Beschreibung darstellen.

Eine begehrte Gelegenheit, zwei authentische signierte japanische Küchenmesser zu erwerben, die praktischen Nutzen, traditionelle Handwerkskunst und Sammler-Reiz verbinden.
■ WICHTIGER HINWEIS – BITTE LESEN BEFORE BIDDING

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK

● Gebot und Bezahlung
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● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Spuren von Schärfen und andere Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
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Darüber hinaus kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung verändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über die Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen, Reinigung, Schärfen, Restaurierung oder Reparatur bei Bedarf vorzunehmen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Angaben.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzhüllen. Griffe sind verschleißanfällige Teile und können aufgrund Alter, Trocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportsstress repariert oder ersetzt werden müssen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischen Rechts versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Wegen strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

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● Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund von logistischen Instabilitäten. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation - Versandbeschränkungen
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● Kein Sammelversand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan per Japan Post versendet. Geschätzte Lieferzeit: 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

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