Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle japanische Deba- und Yanagiba-Messer, registriert Kunimitsu / Sakai Kazuhiro

Vintage Japanese Deba- & Yanagiba-Mrotklingen-Set – Signiert "Registered Kunimitsu" & "Sakai Kazuhiro"
ヴィンテージ 和出刃・柳刃包丁セット 「登録国光」「堺和弘」銘
Diese Auktion bietet ein sorgfältig ausgewähltes Paar authentischer Vintage-Japanischer Küchenmesser, bestehend aus einem traditionellen Deba-Messer und einem Yanagiba-Sashimi-Mn.
Beide Messer tragen ursprüngliche Herstellerzeichen und repräsentieren das bleibende Handwerk des traditionellen japanischen Messermachens.

In diesem Los enthalten

Deba-Messer

Griff mit Marke "Registered Kunimitsu" (登録国光)
Klingenlänge: ca. 16,5 cm
Gesamtlänge: ca. 29,5 cm

Yanagiba-Messer

Signiert "Sakai Kazuhiro" (堺和弘)
Griff mit Marke "Sakai Kazuhiro"
Originalbeschriftung:
"Ausgezeichnete Schnittleistung – Empfohlen vom Sakai Cutlery Wholesalers Cooperative Association."
Klingenlänge: ca. 21 cm
Gesamtlänge: ca. 34,5 cm

Das Deba-Messer präsentiert das robuste traditionelle Profil, das für die Fischzubereitung verwendet wird, während das Yanagiba für das präzise Schneiden von Sashimi und anderen empfindlichen Zutaten entwickelt wurde.

Die ursprünglichen Griffe und die verbleibende Empfehlungsbeschriftung am Yanagiba verstärken zusätzlich seine Authentizität und den Vintage-Reiz.

Diese Messer bewahren ihr ursprüngliches Erscheinungsbild und wurden nicht übermäßig restauriert, wodurch die ehrliche Patina erhalten bleibt, die sich über Jahrzehnte pragmatischer Nutzung entwickelt hat.

Sie eignen sich sowohl als Sammelobjekte japanischer Cutlery als auch als Restaurationsprojekte für erfahrene Nutzer.

Zustand

Dies sind authentische Vintage-Nutzmesser.

Bitte rechnen Sie mit altersbedingten Merkmalen:
- Verfärbungen und Veränderungen der Farbe
- Rost und Oxidation
- Kratzer und Gebrauchsspuren
- Kantendefekte
- Kratzer und Abnutzung um die Ferrulen
- Verfärbungen und Kratzer an den Holzhänden

Aufgrund ihres Vintage-Zustands werden diese Messer nur Käufern empfohlen, die Vintage-Japanische Werkzeuge verstehen und über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, sie zu reinigen und professionell zu schärfen.

Bitte studieren Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wesentlichen Teil der Beschreibung bilden.

Eine begehrte Gelegenheit, zwei signierte Vintage-Japanische Küchenmesser zu erwerben, die die lange Tradition der Sakai-Handwerkskunst und die praktische japanische Küchenkultur repräsentieren.
■ WICHTIGE HINWEISE - LESEN SIE VOR DEM BIETEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK

● Bieten und Bezahlung
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● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antique, oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Verfärbungen, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unvollkommenheiten sollten erwartet werden.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Bitte verstehen Sie auch, dass einige Mängel oder Unvollkommenheiten auf Fotos möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Fehler können existieren.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibrationen, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung verändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur bei Bedarf durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind verschleißteile und können aufgrund Alter, Trocknung, Schrumpfung, Rissen, Lockerheit oder Transportsstress Reparaturen oder Austausch erfordern. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen – Messer
Aufgrund britischen Rechts versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können ebenfalls eingeschränkt sein, abhängig von lokalen Gesetzen. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand – Zoll
Importvorschriften für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Rechtmäßigkeit des Imports. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollangaben. Zollverzögerungen, -prüfungen, Beschlagnahmen, Steuern oder Importprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht versenden
Wir liefern nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation – Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich sein. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Italien
Lieferung nach Italien kann einen Monat oder länger dauern aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

● Kein Kombiversand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft werden.

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Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Geschätzte Lieferzeit 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

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Der Käufer muss auf Zollanfragen umgehend reagieren. Verspätungen, Rücksendungen, Beschlagnahme oder Vernichtung des Pakets können folgen.

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Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Ausfälle, die durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Post-Stillstand oder andere Ereignisse höherer Gewalt verursacht werden.

● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle Bedingungen gelesen und akzeptiert haben und verstehen, dass der Artikel möglicherweise nicht sichtbare Mängel enthält und eine Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur erfordern kann.