Charles Heidsieck, Brut Réserve - Champagne - 1 Magnum (1,5 L)

1x CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK – BRUT RÉSERVE

Denominazione e tipologia
Champagne Brut Réserve.

Produttore
Produzent Maison Charles Heidsieck, gegründet in Reims im Jahr 1851.

Area di produzione
Produktionsgebiet Champagne, Frankreich.

Indicazione di etichetta

* Charles Heidsieck
* Maison gegründet in Reims im Jahr 1851
* Brut Réserve

Stile del vino
Weinstil
Champagne brut strukturiert und komplex, hergestellt aus der Assemblage mehrerer Jahrgänge, gedacht, stilistische Kontinuität und aromatische Tiefe auszudrücken.

Caratteristiche organolettiche
Sensorische Eigenschaften
Er präsentiert sich in der Regel in einer leuchtend goldgelben Farbe und mit feiner, lang anhaltender Perlage.
In der Nase zeigt er Noten von weißfleischigen und getrockneten Früchten, reifen Zitrusfrüchten, Nüssen und leichte Anklänge von Backwaren und Hefe, bedingt durch die Reifung auf der Hefe.
Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit guter Struktur, integrierter Frische und langem Finale, mit Rückgriffen auf Noten von reifer Frucht und zarter Röstaromatik.

Metodo di produzione
Herstellungsverfahren Spumante ottenuto mit der klassischen Methode, Spundgärung in der Flasche und verlängertem Reifeprozess auf der Hefe.

Temperatura di servizio
Serviertemperatur 8–10 °C. Kühl servieren, um die Feinheit der Perlage und die aromatische Komplexität zu betonen.

Abbinamenti gastronomici (ai sensi dell’etichetta e dello stile del vino)
Gastronomische Empfehlungen (gemäß Etikett und Stil des Weins)
Champagne strukturiert und komplex, geeignet für eine gehobene Gastronomie und Gerichte mit guter geschmacklicher Intensität. Passt zu:

* Meeresvorspeisen und rohe Fischgerichte
* Krustentiere (Garnelen, Scampi, Hummer)
* Sushi und Sashimi
* zarte Erste Gänge auf Fisch- oder Meeresfrüchtebasis
* leichte helle Fleischgerichte und wenig stark gewürzte Zubereitungen
* Weichkäse und nicht zu reife Käse
* trockene Backwaren und Desserts, nicht zu süß.