Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Pfanne 18 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Kochgeschirr von Topqualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Der Mauviel 1830 Poêlon hat einen Durchmesser von 18 cm und ein Fassungsvermögen von 1,2 l. Die Pfanne besteht aus dickem massivem Kupfer und ist von innen mit einer verschleißfesten Schicht Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht ist verschleißfest und hitzebeständig, im Gegensatz zu den früher verzinnten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen negativ beeinflusst.
Die Edelstahlhülle ist mit Nieten am Topf befestigt. Verwenden Sie die gewölbte Pfanne zum Zubereiten und Servieren von Saucen.

Durch Gebrauch verfärbt sich die kupferne Außenhaut und verleiht der Pfanne ein rustikales Aussehen. Wenn Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer aufzupolieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung, gegründet wurde. Das Familienunternehmen ist bekannt für sein hochwertiges Kupfer- und Edelstahlkochgeschirr und gilt als Synonym für Qualität, Haltbarkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für seine hochwertigen Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.