Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - Convivio - 18/10 Edelstahl, matt. Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ''Convivio'' Kochgeschirr-Set, von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi entworfen, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die auf Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen ausgelegt ist. ''Convivio'' vereint die Qualität und die funktionalen Eigenschaften professioneller Küchengeräte mit durchdachtem Design und macht es besonders geeignet, das Kochen zu Hause auf ein höheres Niveau zu heben. Diese Serie ist darauf ausgerichtet, auf dem Herd ihre beste Leistung zu erbringen, soll aber auch zum Servieren und Anrichten von Speisen am Tisch geeignet sein. Der Gestaltungsprozess wurde durch den Dialog mit dem herausragenden zeitgenössischen Michelin-Sterne-Koch Pietro Leemann geprägt, einem Befürworter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Vorschläge für eine optimale Zubereitung von Speisen gab. Untersucht wurden die Möglichkeiten vegetarischer Küche; die einzelnen Positionen wurden analysiert, um die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen abzuwägen, wodurch ''Convivio'' universal wird und sich besonders gut zum Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten eignet. Der Name ''Convivio'' ehrt das Kochen als Tätigkeit, die sowohl ästhetisch als auch gesellig ist und Gemeinschaft schafft, indem Menschen um die Zubereitung und den Genuss von Speisen versammelt werden. Der gestalterische Ansatz des Designers zeigt sich im Fokus auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit, die in einem feinen Spiel von Texturen und Oberflächen betont wird.

Die robusten Gussmetallgriffe sorgen für einen sicheren Griff und eine gute Wärmedämmung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert das Abfließen von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsstärksten und gesündesten verfügbaren Lösungen ausgewählt, vom Aluminium-Stahl-“Trilamina”-Korpus der Töpfe bis zur plastikfreien keramischen Beschichtung der Pfannen.

Dieses ''Convivio'' Pfannen-Set befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung.

Abmessungen:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (können auf Stockpot und Casserole verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Wärmequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektroplatten, elektromagnetischer Induktion/Keramikkochfeld, elektrischen Widerstandsheizplatten oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und referiert weltweit. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architektur-Ausstellung der Biennale in Venedig und 2020 war er Gastredakteur der Domus. 2017 gründete er Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die auf positive wirtschaftliche, ökologische und kulturelle Entwicklung hinarbeitet. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal für Architektur und 2023 den renommierten Pritzker Prize for Architecture.