Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle japanische Deba- und Yanagiba-Messer, gefertigt von Sakimitsu / registrierte Marke

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Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Sakumitsu Deba & Registered Kokkan Yanagiba – Traditional Japanese Chef Knives

Ein wunderschönes Vintage-Set aus zwei traditionellen japanischen Küchenmessern, bestehend aus einem Deba-Messer und einem Yanagiba-Messer, beide mit gravierten Herstellermarken und der handwerklichen Qualität japanischer Klingen.

Links das Messer ist ein traditionelles Deba-Messer, signiert „Sakumitsu (作光作)“. Deba-Messer sind schwere japanische Fischschneidemesser, die zum Vorbereiten ganzer Fische, einschließlich Filetieren und Durchtrennen von Knochen, verwendet werden. Die breite, robuste Klinge spiegelt den traditionellen japanischen Ansatz in der professionellen Küche wider.

Rechts das Messer ist ein Yanagiba-Messer, signiert „Registered Kokkan (登録國冠)“, mit dem Markenzeichen „Kokkan (國冠)“ in den Holzgriff eingebrannt. Yanagiba-Messer sind ikonische japanische einseitige Schleifmesser, die insbesondere von Sushi-Köchen und Profis der japanischen Küche zur Zubereitung von Sashimi und feinen Schnitten geschätzt werden.

Beide Messer verfügen über traditionelle japanische Holzgriffe und authentische Vintage-Konstruktion. Ihr gealtertes Erscheinungsbild und die Originalmarken machen dieses Set nicht nur praktisch attraktiv, sondern auch für Sammler japanischer Messer und traditioneller Handwerkskunst interessant.

Ungefähre Abmessungen:

Deba-Messer – Sakumitsu (作光作)

Gesamtlänge: ca. 34 cm
Klingenlänge: ca. 18 cm

Yanagiba-Messer – Registered Kokkan (登録國冠)

Gesamtlänge: ca. 39 cm
Klingenlänge: ca. 25 cm

Zustand:

Diese Messer sind Vintage-Artikel mit Alters- und Vorbenutzungsmerkmalen.

Beachten Sie, dass sie natürliche Alterungszeichen aufweisen, einschließlich Schmutz, Rost, Kratzer und Abnutzungserscheinungen. Die Scheidenbereiche (口輪) weisen Verfärbungen, Kratzer und Gebrauchsspuren auf. Die Holzgriffe zeigen ebenfalls Verschmutzungen und altersbedingte Spuren.

Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos, bevor Sie bieten.

Dieses Set wird Sammlern und Liebhabern empfohlen, die Vintage-Japanische Messer verstehen und über das Wissen und die Erfahrung verfügen, um Reinigung, Schärfung und Wartung selbst durchzuführen.

Eine einzigartige Gelegenheit, authentische Vintage-Japanische Klingen mit traditionellen Unterschriften und einer Geschichte von Handwerkskunst zu erwerben.
■ WICHTIGER HILFSSCHLAG - BITTE LESEN SIE VOR DEM Bieten

● KEINE VERFÜGBARKEIT FÜR LIEFERUNG NACH DENMARK, GROßbritannien

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Alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Zeichen von Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unvollkommenheiten sind zu erwarten.
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Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die Kenntnis und Fähigkeit besitzen, ggf. Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparaturen selbst durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Angaben.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind verschleißteile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportsbelastung repariert oder ersetzt werden müssen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund des britischen Rechts liefern wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften liefern wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen ebenfalls eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand - Zoll
Zollvorschriften für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Legalität der Einfuhr. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollanmeldungen. Zolldelays, Inspektionen, Beschlagnahmen, Steuern oder Einfuhrprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation - Versandbeschränkungen
Aufgrund weltweiter Gegebenheiten, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

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Jeder Artikel wird separat versandt, auch wenn mehrere Artikel gekauft wurden.

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Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Die geschätzte Lieferzeit beträgt 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

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Der Käufer muss zeitnah auf Zollanfragen antworten. Verspätung, Rücksendung, Beschlagnahme oder Vernichtung des Pakets können die Folge sein.

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