2022 Studio by Miraval - Mittelmeer Indication Géographique Protégée - 6 Flaschen (0,75 l)

Bezeichnung

Studio by Miraval Rosé 2022 – IGP Méditerranée

Weingut

Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Produktionsgebiet

Der Wein entsteht in der Provence, im Süden Frankreichs, innerhalb der geschützten geografischen Angabe Méditerranée (IGP Méditerranée). Die Trauben stammen aus Rebflächen zwischen der Mittelmeerküste und dem provenzalischen Hinterland, die von ton-kalkhaltigen Böden und mineralienreichen Böden geprägt sind. Das mediterrane Klima, vom Mistralwind gemildert, fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch Frische, Aromatik und Säure erhalten bleiben.

Jahrgang

2022

Herkunftsbezeichnung

IGP Méditerranée

Typ

Rosé-Stillwein.

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Rebsorten

Die Assemblage besteht aus:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Tibouren

Die Anteile können je nach Jahrgang leicht variieren, um den Stil des Weins beizubehalten.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden in den ersten Morgenstunden geerntet, um Oxidation zu begrenzen und die aromatische Frische zu bewahren. Cinsault und Tibouren werden direkt gepresst und überwiegend in Edelstahltanks vinifiziert. Ein Teil von Grenache und Rolle reift hingegen in charakteristischen Tulpenförmigen Zementtanks, deren Geometrie die natürliche Schwebe der Feinhefe begünstigt, wodurch Struktur, Komplexität und Weichheit zunehmen, ohne Eleganz zu verlieren. Der gesamte Prozess ist von einer naturbelassenen Vinifikation geprägt.

Infos auf dem Etikett – Vertiefung

Der Name „Studio“ ehrt das historische Aufnahmestudio des Château Miraval, das 1977 eröffnet wurde und berühmt wurde, weil es internationalen Künstlern Platz bot. Zu den ikonischsten Alben, die im Studio aufgenommen wurden, gehört The Wall von Pink Floyd. Der Wein repräsentiert das Zusammentreffen provenzalischer Önologie mit dem kulturellen und musikalischen Erbe der Domaine.

Die Bezeichnung IGP Méditerranée identifiziert Weine aus dem französischen Mittelmeerraum und erlaubt eine größere Freiheit bei der Assemblage, behält aber dennoch hohe Qualitätsstandards.

Weingeschichte

Studio by Miraval entstand, um einen frischen, modernen und zugänglichen provenzalischen Rosé zu bieten, der dieselbe Qualitätsphilosophie wie die Château Miraval-Weine beibehält. Das Projekt betont das mediterrane Terroir durch einen eleganten, mineralischen und gastronomen Roséwein. In wenigen Jahren hat er sich zu einem der in seiner Preisklasse am meisten geschätzten Rosés Frankreichs entwickelt, dank des perfekten Gleichgewichts von Qualität, Wiedererkennbarkeit und provenzalischem Stil.

Geschichte des Weinguts

Château Miraval ist ein historisches Anwesen in der Gemeinde Correns in der Provence, eingebettet zwischen Rebbergen, Olivenhainen und Wäldern. Neben dem Weinbau ist die Immobilie auch berühmt für ihr Aufnahmestudio, das von internationalen Künstlern frequentiert wird.

Die enologische Wiedergeburt des Anwesens wurde der Famille Perrin anvertraut, einer der angesehensten Familien der französischen Weinwelt, bekannt auch für Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval zu einem der weltweit führenden Referenzen in der Herstellung hochwertiger Provençal Rosés geworden.

Organoleptische Eigenschaften

Aussehen

Sehr helles Rosé, mit leuchtenden Reflexen und pfirsichfarbenen Nuancen. Klar und leuchtend, repräsentiert es perfekt den klassischen Stil der Rosés aus der Provence.

Geruch

Der Duft ist elegant und zart. Noten von Pink Grapefruit, Zitronenschale, weißem Pfirsich, Feige, roten Beeren und weißen Blüten treten hervor, begleitet von leichten Noten mediterraner Macchia und einer feinen Mineralität, die die Nähe zum Meer anklingen lässt.

Geschmack

Im Mund frisch, harmonisch und gut ausbalanciert. Die lebendige Säure stützt eine weiche, umhüllende Struktur. Es finden sich Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Pfirsich und Feige, begleitet von einer angenehmen mineralischen Salinität. Der Abgang ist lang, jodhaltig, mit Anklängen an Zitrone und einer leichten Bitternote, die Tiefe und Persistenz verleiht.

Serviertemperatur

8–10 °C.

Entwicklungspotenzial

Obwohl er darauf ausgelegt ist, jung getrunken zu werden, kann er 2–3 Jahre seine Eigenschaften bewahren, seine Frische behalten und aromatische Komplexität entwickeln.

Speiseempfehlungen

Seine Frische und das markante mineralische Profil machen ihn äußerst vielseitig.

Ludische Anwendungen:

* Aperitifs
* Austern und Meeresfrüchte
* Garnelen, Scampi und Krebstiere
* Fisch-Tatar/ Carpaccio
* Sushi und Sashimi
* Meeresfrüchtesalate
* Risotti mit Meeresfrüchten
* Fisch gegrillt oder im Ofen
* Gegrillter Tintenfisch
* Leichte helle Fleischsorten
* Gegrilltes Gemüse
* Frische Käse und Ziegenkäse
* Mediterrane und provenzalische Küche

Interessante Tatsache

Studio by Miraval leitet seinen Namen vom historischen Aufnahmestudio der Liegenschaft ab, in dem Alben weltberühmter Künstler produziert wurden. Diese Verbindung von Musik und Wein gehört zu den Markenzeichen der Marke. Der Rosé wird mit Beratung der Famille Perrin hergestellt, eine der angesehensten Familien im französischen Weinwesen, und wird für seinen eleganten, frischen und mineralischen Stil geschätzt, der typisch für die besten Rosés der Provence ist.