2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ aus dem toskanischen Weingut Petra ist ein intens roter, sonniger Wein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto produziert, in einer Gegend der Toskana, die sich als in der Lage erweist, äußerst interessante Weine auszudrücken. Es handelt sich um eine Assemblage mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese. Die Bordeaux-Rebsorten gedeihen in diesen Lagen seit Anfang des 19. Jahrhunderts, sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland, und erreichen dort Reife mit Trauben von hervorragender Qualität. Der Name auf dem Etikett verweist auf den Ort einer alten etruskischen Siedlung, die sich genau im Bereich von Suvereto befand.

Der rote Wein „Hebo“ entsteht auf dem toskanischen Gut der Familie Moretti, Eigentümerin von Bellavista in Franciacorta. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit Bordeaux-Modelle. Die 60 Hektar Reben liegen im Val di Cornia und werden im ökologischen Agrarsystem bewirtschaftet, in einem unberührten Umfeld voller Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese sind etwa 15 Jahre alt und werden, dicht gepflanzt, in San Lorenzo geerntet, auf Böden aus Ton und Sand, mit Kalklage. Die Beeren der drei Sorten werden getrennt in Edelstahlbehältern spontan und nur mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Slavonien- Eichenfässern und in einem kleineren Anteil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Belegung. Nach der Abfüllung verfeinert er weiter in sechs Cantinen des Betriebs, bevor er in den Handel kommt.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typischem mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto eine wärmere und reifere Note angenommen, die der Persönlichkeit des Weins eine einzigartige Prägung verleiht. Der Wein präsentiert sich in tiefroter Farbe und verströmt intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, Veilchennuancen und Noten von Kräutern der mediterranen Wildflora. Rund, reichhaltig und ausgewogen im Mund, überzeugt er mit einem harmonischen, reifen Schluck und einer Tanninstruktur, die gut in den Weinkörper integriert ist. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm von einer Spur mineralischer Frische durchzogen.