2007 Bollinger, R.D. - Champagne Extra Brut, Recently Disgorged (R.D.) - 2 Flaschen (0,7 l)
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Zwei Flaschen Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagner, 75 cl jeweils, disgorgiert Mai 2021, mit original dunkler Aubergine-Präsentationsbox und weißem Außenkarton.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zwei Flaschen Bollinger R.D. Extra Brut 2007, jeweils in der Original-Verpackung aus luxuriösen dunkel Aubergine-/Burgunder-Tönen, mit äußerem weißen Bollinger-Schuber. Die Jahrgangsbezeichnung 2007 markiert ein bedeutendes Kapitel in der R.D.-Geschichte — er signalisiert eine Rückkehr zu den Wurzeln der Cuvée und ihres historischen Etiketts, mit dem ursprünglichen Material und der legendären Schrift des Jahrgangs 1952 wiederhergestellt, und das Degorgierungsdatum erneut deutlich auf dem Vorderetikett als Hommage an Madame Bollinger abgedruckt.
R.D. ist der angesehenste Champagner von Maison Bollinger und wird nur in Jahrgängen produziert, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Qualität aufweisen. Die 2007er-Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay, gewonnen aus 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus aus 14 Crus, vollständig in Eichenfässern fermentiert und über Cork – nicht Kronkorken – mehr als 13 Jahre auf der Hefe gelagert, bevor degorgiert wurde.
Degorgierungsdaten (auf dem Vorderetikett vermerkt): 28. Mai 2021 (eine Flasche) / 25. Mai 2021 (zweite Flasche – bitte anhand der Fotos prüfen).
In der Nase: komplexe Aromen von Honig und Brioche, gefolgt von Gewürzen – Ingwer, Kreuzkümmel, Kümmel – dann Mirabelle, getrocknete Aprikose und frische Haselnuss. Am Gaumen: ein lebhafter, sauberer Auftakt mit Noten von weißer Pflaume, Walnuss und Anis. Wunderschöner Frische-Eindruck und unglaubliche Spannung.
Der Wein kann jetzt getrunken werden, wird aber mühelos Jahrzehnte altern und verschiedene Phasen seines Lebens durchlaufen.
Was enthalten ist:
• 2 x 75 cl Flaschen, Extra Brut, 12,5% vol., versiegelt
• 2 x originale Bollinger R.D. 2007 Präsentationskartons (dunkles Aubergine, magnetischer Verschluss)
• 2 x originale weiße Bollinger-Außenschutzhüllen
Zustand: Beide Flaschen und Kartons in ausgezeichnetem Zustand. Etiketten sauber undintakt, Degorgierungsdatum deutlich am Vorderetikett jeder Flasche sichtbar.
Lagerung: Kühl gelagert, licht- und vibrationsgeschützt.
Hersteller: Bollinger, Aÿ, Champagner, Frankreich
Appellation: Champagne AOC
Dosage: Extra Brut (3 g/l)
Volumen: 2 x 75 cl
Jahrgang: 2007
Degorgierung: Mai 2021
#Wimbledon_July26
Zwei Flaschen Bollinger R.D. Extra Brut 2007, jeweils in der Original-Verpackung aus luxuriösen dunkel Aubergine-/Burgunder-Tönen, mit äußerem weißen Bollinger-Schuber. Die Jahrgangsbezeichnung 2007 markiert ein bedeutendes Kapitel in der R.D.-Geschichte — er signalisiert eine Rückkehr zu den Wurzeln der Cuvée und ihres historischen Etiketts, mit dem ursprünglichen Material und der legendären Schrift des Jahrgangs 1952 wiederhergestellt, und das Degorgierungsdatum erneut deutlich auf dem Vorderetikett als Hommage an Madame Bollinger abgedruckt.
R.D. ist der angesehenste Champagner von Maison Bollinger und wird nur in Jahrgängen produziert, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Qualität aufweisen. Die 2007er-Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay, gewonnen aus 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus aus 14 Crus, vollständig in Eichenfässern fermentiert und über Cork – nicht Kronkorken – mehr als 13 Jahre auf der Hefe gelagert, bevor degorgiert wurde.
Degorgierungsdaten (auf dem Vorderetikett vermerkt): 28. Mai 2021 (eine Flasche) / 25. Mai 2021 (zweite Flasche – bitte anhand der Fotos prüfen).
In der Nase: komplexe Aromen von Honig und Brioche, gefolgt von Gewürzen – Ingwer, Kreuzkümmel, Kümmel – dann Mirabelle, getrocknete Aprikose und frische Haselnuss. Am Gaumen: ein lebhafter, sauberer Auftakt mit Noten von weißer Pflaume, Walnuss und Anis. Wunderschöner Frische-Eindruck und unglaubliche Spannung.
Der Wein kann jetzt getrunken werden, wird aber mühelos Jahrzehnte altern und verschiedene Phasen seines Lebens durchlaufen.
Was enthalten ist:
• 2 x 75 cl Flaschen, Extra Brut, 12,5% vol., versiegelt
• 2 x originale Bollinger R.D. 2007 Präsentationskartons (dunkles Aubergine, magnetischer Verschluss)
• 2 x originale weiße Bollinger-Außenschutzhüllen
Zustand: Beide Flaschen und Kartons in ausgezeichnetem Zustand. Etiketten sauber undintakt, Degorgierungsdatum deutlich am Vorderetikett jeder Flasche sichtbar.
Lagerung: Kühl gelagert, licht- und vibrationsgeschützt.
Hersteller: Bollinger, Aÿ, Champagner, Frankreich
Appellation: Champagne AOC
Dosage: Extra Brut (3 g/l)
Volumen: 2 x 75 cl
Jahrgang: 2007
Degorgierung: Mai 2021
#Wimbledon_July26
Details
Vintage
2007
Produzent
Bollinger
Name des Weines
R.D.
Klassifizierung
Extra Brut, Recently Disgorged (R.D.)
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,7 l)
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Verkauft von
