Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Alte gebundene Ausgabe (Larousse, Paris)

Wunderschönes Exemplar des berühmten Larousse Gastronomique, dem renommierten kulinarischen Nachschlagewerk, das von Larousse in Paris herausgegeben wird.

Verlag: Larousse, Paris

Titel: Larousse Gastronomique

Gebundene Ausgabe: Prägung auf dem Einband mit goldenem Schmuck (Kamin und stilisierte Flammen)

Sprache: Französisch

Inhalt: illustrierte Enzyklopädie der Gastronomie, reich an Tausenden von Rezepten, Definitionen, Techniken und Biografien großer Küchenchefs.

Zustand: guter Allgemeinzustand. Einige kleine Gebrauchsspuren durch die Zeit, aber Einband solide und Seiten vollständig, eine Seite löst sich ab, wundervolles Sammlerstück.

Unverzichtbares Werk für Kochliebhaber, Sammler und Liebhaber der französischen Gastronomie.