2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flaschen (0,75 l)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, in Zusammenarbeit mit der Famille Perrin.

Zona di produzione

Der Wein entsteht im Herzen der Provence, in der Gemeinde Correns, im Var, dem ersten französischen Dorf, das vollständig biologisch zertifiziert ist. Die Reben liegen etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel auf ton- und kalkhaltigen Böden, durchzogen von alten Terrassen. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern, starken Temperaturschwankungen und der konstanten Präsenz des Maestrale ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt deren Säure, Eleganz und aromatische Intensität.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Rosa-Vin still.

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Die Assemblage des Jahrgangs 2025 umfasst die wichtigsten Rebsorten der Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Die Prozentsätze können je nach Jahrgang leicht variieren, um den stilistischen Charakter des Weins zu bewahren.

Vinificazione e affinamento

Die Traubenernte erfolgt ausschließlich von Hand in den kühleren Stunden des Tages. Nach einer doppelten Traubenselektion werden die Trauben von Cinsault, Grenache und Rolle einer Direktpressung unterzogen, während ein Teil des Syrah durch das Saignée-Verfahren vinifiziert wird, was dem Wein mehr Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und teils in Betontanks. Die Feinhefelagerung trägt zu mehr Weichheit und Ausgewogenheit bei und bewahrt die Frische, die große Provence-Rosés auszeichnet.

Informazioni riportate in etichetta – Approfondimento

Der Hinweis Côtes de Provence AOP bestätigt, dass der Wein gemäß dem Reglement der bedeutendsten Provence-Denomination hergestellt wird, die weltweiter Bezugspunkt für hochwertige Rosés ist.

Die Jahrgangs 2025 war von witterungsbedingten günstigen Bedingungen geprägt, mit einem guten Gleichgewicht aus sommerlicher Hitze und nächtlicher Frische, was besonders aromatische und gut ausbalancierte Trauben erzeugte.

Storia del vino

Miraval Rosé wurde mit dem Ziel geboren, die Exzellenz des Rosés aus der Provence zu repräsentieren. Der erste Jahrgang, 2012 kommerzialisiert, erzielte außergewöhnlichen Erfolg und war der erste Rosé, der in die Top-Liste der besten Weine der Welt bei Wine Spectator aufgenommen wurde. Seitdem gilt Miraval als eines der internationalen Symbole der Provence, dank eines stilvollen, eleganten und beständigen Charakters.

Storia della cantina

Château Miraval ist eine historische Liegenschaft, eingebettet in Wälder, Olivenhaine und Reben im Gemeindegebiet von Correns. Neben der Weinproduktion ist das Schloss berühmt für sein historisches Aufnahmestudio, das 1977 eröffnet wurde, in dem Alben einiger der größten internationalen Künstlern aufgenommen wurden.

Die ökologische Renaissance der Domaine wurde der Famille Perrin anvertraut, eine der renommiertesten Familien des französischen Weins und Eigentümer auch des Château de Beaucastel. Dank ihrer Erfahrung ist Miraval heute eine der weltweit anerkanntesten Marken im Segment der hochwertigen Rosés.

Caratteristiche organolettiche

Vista

Sehr helles Rosé mit eleganten Lachsreflexen und feinen rosanen Nuancen. Der Wein wirkt klar, hell und von großer Leuchtkraft.

Olfatto

Das Bouquet ist raffiniert und komplex. Auftretende Noten von weißem Pfirsich, frischer Erdbeere, Himbeere, Zitrusfrüchte, Grapefruitzeste, weiße Blüten und leichte Mandelnoten. Die aromatische Struktur wird durch zarte mineralische Noten und Anklänge an die mediterrane Macchia ergänzt.

Gusto

Am Gaumen frisch, ausgewogen und elegant. Die lebendige Säure trägt eine weiche, seidige Struktur. Man schmeckt rote Beeren, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte und eine markante mineralische Komponente, die den Schluck bis zu einem langen, salzigen und persistierenden Abgang begleitet.

Temperatura di servizio

Servieren bei 8–10 °C.

Potenziale di affinamento

Obwohl er darauf ausgelegt ist, jung getrunken zu werden, kann er sich über 2–4 Jahre positiv entwickeln und dabei aromatische Komplexität gewinnen, ohne an Frische zu verlieren.

Abbinamenti gastronomici

Die Eleganz und Feinheit des Miraval Rosé machen ihn äußerst vielseitig.

Er passt perfekt zu:

* Aperitifs
* Austern, Garnelen, Scampi und Krebstieren
* Tatar und Carpaccio von Fisch
* Sushi und Sashimi
* Meeresfrüchte-Risotti
* Gegrillter oder gebackener Fisch
* Gegrillter Tintenfisch
* Zarte helle Fleischgerichte
* Gegrilltes Gemüse
* Frischkäse und Ziegenkäse
* Mediterrane und provenzalische Küche

Curiosità

Der Name Miraval gehört heute zu den bekanntesten im Bereich der französischen Rosés. Das Anwesen ist nicht nur bekannt für die Qualität seiner Weine, sondern auch für das berühmte Miraval Studio, in dem historische Alben internationaler Musikgrößen aufgenommen wurden. Die Zusammenarbeit mit der Famille Perrin hat Miraval zu einem weltweiten Referenzpunkt fürEleganz, Ausgewogenheit und die beste Darstellung des Terroirs der Provence gemacht.