2018 Tapada do Chaves - Alentejo, Portalegre DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Versteigerung. Die Sie auf den Fotos sichtbaren Flaschennummern können von denen Ihrer Flasche(n) abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro, am Stadtrand von Portalegre in der Region des Oberen Alentejo, findet man Tapada do Chaves, einen Weingutsbetrieb, der seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorgebracht hat.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 23 mit roten Rebsorten bepflanzt und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer Region, die stark von der nahegelegenen Gebirgskette (Serra de São Mamede) sowie der umliegenden Wald- und Landwirtschaft beeinflusst wird, wodurch ein spezifisches Mikroklima entsteht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der produzierten Weine.
Weinbaubetriebe im Alentejo, die älter als ein Jahrhundert sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves ein Besonderheit in der Region. Seine besonderen und singularen Qualitäten, dank der nahe gelegenen Berge, machen ihn wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe verankert, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in extrem reinen Aromen und einer besonderen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels geht zurück ins frühe 20. Jahrhundert, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Hof in Frangoneiro anlegte, was eine leidenschaftliche Hingabe zum Land zur Folge hatte.
Der Tapada do Chaves-Weingut umfasst zwei der ältesten in Betrieb befindlichen Weinberge im Alentejo, mit Aufzeichnungen, die bis 1901 (alte rote Weinberge) bzw. 1903 (alte weiße Weinberge) reichen.
Voller hervorragendem Potenzial, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wahrhaft außergewöhnlicher Weine.

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016er Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013er Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

WEINREBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Von Hand gelesene Trauben, ausgewählt aus Rebbergen in einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern. Manuelle Traubenselektion im Weingut und vollständiges Entrappen vor einer 5-tägigen Kaltmazeration. Wilde Gärung in Edelstahlbehältern, zusätzlich 30 Tage Mazeration. Natürliche spontane malolaktische Gärung in Eichenfässern aus 225, 300 und 525 Litern. Reifung 12 Monate in portugiesischen und französischen Eichenfässern, danach 24 Monate in der Flasche.

GESCHMACKSBESCHREIBUNG
Granatrötliche Farbe mit mittlerer Konzentration. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, roten Beerenfrüchten, Buschwald, Sanddorn, Wachs, Erd- und Lederaromen. Am Gaumen äußerst elegant, mit Volumen, Rusticität und sehr ausdrucksstarker reifer Frucht. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIEREN
Dieser Wein passt gut zu stark gewürzten Fischen oder Geflügelgerichten. Wir empfehlen ihn auch zu Weichkäse. Serviertemperatur ca. 18 °C.