2019 Cadão 17 & 2016 Caves de Murça Reserva x5 - Douro DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

DOURO PACK
2019 Cadão 17 Graus Red 1 x 0.75L
2016 Caves de Murça Reserva Red 5 x 0.75L
6 Flaschen
Douro-Region

-> 2019 Cadão 17 Graus Red 1 x 0.75L
GESCHICHTE
Die Kellerei Mateus & Sequeira ist untrennbar mit dem Leben und Werk ihres Gründers und Administrators, Manuel Mateus, verbunden. Geboren am 7. Oktober 1960 in Soutelo do Douro, eine Parochie im Kreis São João da Pesqueira, wuchs Manuel Mateus in einer Familie auf, die der Landwirtschaft und insbesondere dem Weinbau verbunden war.
Im Jahr 1997 wagte Manuel Mateus den Sprung in die Weinbranche. Er bewegte sich auf ein Referenzmodell für Produktion und Management, schuf und entwickelte Douro- und Portweine in mehreren Weinkellereien der Region mit großem Erfolg und legte so die Grundlagen für das, was später Mateus & Sequeira genannt werden sollte, 2008 gegründet. Von da an widmete sich Manuel Mateus basierend auf dem angesammelten Wissen und der Dynamik seines neuen Unternehmens ausschließlich der Produktion eigener Weine, abgefüllt unter eigenen Marken, und leitete damit eine neue Ära ein.
Weitgehend anerkannt in der portugiesischen Weinbranche für seine Verdienste als erfolgreicher Unternehmer, ist Manuel Mateus vor allem ein Douro-Kenner – einer, der die Region seiner Geburt und den Ort, an dem er sein Geschäft aufgebaut hat, wie kein anderer kennt. Das von ihm gegründete Unternehmen Mateus & Sequeira besitzt heute 28 Weingüter, rund 600 Hektar Rebfläche und 50 Hektar Olivenhaine. Manuel Mateus pflegt außerdem enge Beziehungen zu etwa 2000 Winzern in der Region, von denen er Trauben bezieht. Mateus & Sequeira-Weine werden vollständig in den drei Kellereien des Unternehmens produziert, in Peso da Régua, São João da Pesqueira und Vila Nova de Foz Côa, und in mehr als 20 Märkten weltweit verkauft. Der Vater von zwei Kindern, Cláudia und Pedro, die sich heute vollständig im Familienunternehmen engagieren, und Großvater von vier Enkeln, Francisca, Afonso, Mateus Jr. und Pedro Jr., Manuel Mateus präsentiert heute ein einzigartiges Vermächtnis, das seinen unauslöschlichen Stempel in der Geschichte des Douro – der ältesten anerkannten Weinbauregion der Welt – hinterlassen wird.
WINZER: António Machado.

Auszeichnungen/Empfehlungen
90 Punkte, Wine Spectator (2017 Jahrgang)
91 Punkte, International Wine Challenge (2015 Jahrgang)
Silbermedaille, Wines of Portugal Challenge (2015 Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2015 Jahrgang)

WEINSORTEN: Cadão 17 Grad ist ein Feldblends aus alten Reben, gepflanzt in Nagoselo, Douro.

VINIFIKATION
Empfang der Trauben mit vollständigem Stielenabwurf und Pressung. Alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle in Edelstahlbehältern. Hautkontakt (Maischestandzeit). Teilreifung in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Geschmacksnoten
Rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen roter Früchte und sanfte Noten von Toast und gerösteter Kakao. Am Gaumen ein sehr entschlossener Einstieg, vollmundig und umhüllend. Sehr ausgewogen, runde Tannine mit sehr langem Abgang. Trotz 17% Alkohol zeichnet sich dieser Wein durch seine Harmonie aus.

-> 2016 Caves de Murça Reserva Red 5 x 0.75L
GESCHICHTE
Die Cervejaria Murça - Kooperative, CRL, gegründet 1963 von einer kleinen Gruppe Winzer unter Führung von Francisco Abel Carneiro Lopes, hat ihren Sitz in der Stadt Murça. Integriert in die Douro-Demarcated Region, heute mit 750 Mitgliedern, trägt ihr Emblem den Murça-Schwung, aus einem Granitblock gemeißelt, der einen Zuchtbock reproduziert. Es ist ein Symbol für die Fruchtbarkeit der Region und auch für den Glauben und die Stärke der Männer, die die Reben dort seit Tausenden von Jahren kultiviert haben.
Es produziert Weine mit der Douro Controlled Designation of Origin unter der Marke "Caves de Murça". Die 800 Hektar Weinberge…

WINZER: José Bessa.

WEINSORTEN: Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional gewonnen und durch mechanische Pressung bei kontrollierter Temperatur zwischen 22ºC und 25ºC vergoren. Vor der Abfüllung 12 Monate in nationaler Eiche gereift.

GESCHMACKSNOTIZEN
Klar, rubinrot, Aroma reifer Früchte und perfekt integriertes Holz. Am Gaumen zeigt er gute Tannine, gute Struktur, korrekte Säure und vorhersehliche Entwicklung. Harmonisierend. Zeigt die typische Üppigkeit der Rotweine der Douro-Region.

SERVING
Er passt gut zu Braten- oder Schmorfleischgerichten, gereiften Käsesorten, gepökelten und geräucherten Fleischwaren. Die Flasche sollte eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet und der Wein dekantiert werden, serviert bei einer Temperatur von 18ºC bis 20ºC.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbaren Siegelnummern können von denen auf Ihrer Flasche abweichen.