Gustave Foëx - Cours complet de viticulture - 1886

Faszinierende Originalausgabe dieses äußerst umfassenden Lehrbuchs des Weinbaus, großzügig illustriert mit vier farbigen Karten, darunter eine Planisphäre, und 440 technischen Vignetten im Text -

Der Autor skizziert zunächst die Geschichte des Weinbaus von der Antike bis zu seiner Zeit, indem er Ursprung der Rebe, ihre Verbreitung in den verschiedenen Regionen der Welt, ihre wirtschaftliche Bedeutung, die Fortschritte in den Anbaumethoden und die Merkmale der wichtigsten europäischen und außerhalb Europas liegenden Weingüter nachzeichnet -

Anschließend entwickelt er eine vertiefte Studie der Botanik der Rebe, in der er mit Präzision ihre Anatomie, Physiologie, ihre vegetativen und reproduktiven Organe, ihre jährliche Entwicklung, die Blüte, die Befruchtung, die Reifung der Trauben sowie die klimatischen und geologischen Bedingungen, die ihr Wachstum begünstigen, beschreibt -

Ein wesentlicher Teil des Werkes ist der Ampélografie gewidmet, Disziplin, die darauf abzielt, Rebsorten zu identifizieren, zu beschreiben und zu klassifizieren, wobei Foëx die zahlreichen französischen und ausländischen Sorten detailliert in Bezug auf ihre morphologischen Merkmale, ihre Robustheit, ihre Anpassung an verschiedene Böden, ihre Produktivität, ihre œnologischen Eigenschaften und ihre Eignung zur Veredelung erläutert -

Gustave Foëx - Cours complet de viticulture - 1886 - Camille Coullet & Georges Masson -
852 Seiten,

Sehr guter Zustand des Einbands, das Werk in seiner ursprünglichen Halblederbindung in Marineblau, marmorierte Deckel, leichte Abnutzungen, farbige Kanten, Rücken mit kunstvoll verzierten Nervenrippen, Titulatur und Name des Autors goldfarben -

Sehr guter Innenzustand, seltene Vergilbungen, Originalausgabe dieses sehr vollständigen Werks zur Weinbaukunde, großzügig illustriert mit 4 Karten in Farben, darunter eine Planisphäre, und 440 technischen Vignetten im Text, Seiten der Vorsätze in gutem Zustand, schönes Exemplar -

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