Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé-Champagner besticht durch seine intensive Rosa-Farbgebung, seine feine Textur und sein harmonisches Gleichgewicht. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weinberge in der Champagne bilden die Basis dieses Cuvées, ergänzt durch 20% Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Feinheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier Cru Vertus, sorgt für Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und die Feuerstein-Aromen stammen vom Villers-Marmery-Cru, das über Kalksteinboden verfügt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen dem Cuvée Kraft und Komplexität. 10% Meunier sorgen für Rundheit und Geschmeidigkeit. Diese Brut Rosé-Cuvée wird hergestellt mit 16% Pinot Noir aus Mailly-Champagne, bekannt für seine aromatische Kraft und Reichhaltigkeit, und aus Vertus, als Rotwein vinifiziert. Erscheinung: Intensive und leuchtende Pfirsich-Pink-Farbe. Nase: Zunächst blumige Aromen weichen Noten von Orange, Mandarine, gelbem Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Ein erfrischender, zarter Duft mit Anklängen von braunem Zucker. Gaumen: Dieses Brut Rosé zeichnet sich durch Üppigkeit und Eleganz aus. Eine Fülle von Früchten – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – und eine Spur Kakao schaffen einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine schöne seidige Textur wird von einer feinen Perlage getragen.