Cattier - Champagne Brut, Rosé, 1er Cru - 5 Flaschen (0,75 l)

La Maison Cattier ist ein familiengeführtes, unabhängiges Haus, heute unter der Leitung von Alexandre Cattier, der die 13. Generation von Weinbauern repräsentiert, die bis 1625 zurückreichen.
Basé à Chigny-les-Roses, kultiviert es heute 33 Hektar, die im Verlauf der Geschichte größtenteils als Premier Cru eingestuft wurden und sich im Herzen der Montagne de Reims befinden.

Die cuvée Cattier Rosé Premier Cru setzt sich zusammen aus 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir und 10% Chardonnay, mit einem Anteil von 35% Rücklagenwein.
Die Robe dieser Cuvée ist hellrosa, mit lachsfarbigen Reflexen.
Die Perlage ist lebhaft und anhaltend.
Die Nase ist reich und komplex.
Noten von frischen roten Früchten, Himbeere, Stachelbeere, Cassis und Erdbeere sind wahrnehmbar.
Schließlich vervollständigen getrocknete Orange, Aprikose und Trockenfrüchte diese aromatische Palette.
Im Mund ist der Auftakt lebhaft und fruchtbetont, elegante Textur und Noten von Cassis, Erdbeere und Bonbons.
Der Abgang ist harmonisch und anhaltend.

Flaschen im Liebherr-Weinkühlschrank aufbewahrt.
Die Fotos gehören zur Beschreibung.
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