Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Messerset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine wunderschöne, neue Dreier-Set professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstahl: Die Messer sind aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56-58 Rockwell (HRC) gefertigt. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Messerblatt ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schärfen mit einem Schleifstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe sind aus echtem dunklem Tecaran gefertigt, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine fließende und sichere Handlage.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahl-Endkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Blatt und Griff, was die höchsten Hygienestandards in der Küche garantiert.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanischen Zeichen in die Metallklingenkappe jedes Messers graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der renommierten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Pakets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourneermesser/Schälmesser: Für äußerste Präzision.

Zustand und Dokumentation:
Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in original Geschenverpackung geliefert, inklusive Original Echtheitszertifikat mit Wartungs- und Schleifanleitungen.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine gereinigt werden.