2013 Hacienda López de Haro, Classica Rosé - Rioja Gran Reserva - 2 Flaschen (0,75 l)

2013 Hacienda López de Haro, Classica Rosé – Rioja Gran Reserva – 2 Flaschen (0,75 L)\n\nVersandhinweis: Für die Inseln Portugals fallen 30 Euro pro Box im Transport an\n\nNoch vor der Markteinführung wurde der Classica Gran Reserva Rosado 2013 bereits mit 97 Punkten von Decanter ausgezeichnet und zusätzlich als eines der "Wines of the Year" ausgewählt sowie von Tim Atkin MW als "Best Rosé of the Year" benannt, einem der führenden Rioja-Experten. Dieser einzigartige Wein stammt aus dem kühlsten Jahrgang des Jahrhunderts, ein Juwel, das Dank vier Jahren Reifung in Bordeaux-Fässern Subtilität und Eleganz ausstrahlt.\n\nWie bei allen Classica-Weinen haben wir nur sehr wenige Flaschen vorrätig, daher empfehlen wir, sich eine zu sichern, bevor sie ausverkauft ist.\n\nTim Atkin\n94\nRosé Report, Elizabeth Gabay MW\n96\nDecanter\n95\n\nSorten: Garnacha und Viura.\nReifung: Vier Jahre in Bordeaux-Fässern, anschließend Flaschenreifung. Die Eichenfässer, der Spezies Quercus petraea (Eibe?) entnommen, stammen aus einer besonderen Auswahl von Wäldern in Frankreich und Osteuropa; der Großteil des Eichenholzes ist neu, obwohl auch einige Fässer zweiter Nutzung enthalten waren.\nErnte: Handverlesen an einem einzigen Tag, dem 27. September.\nWeinberg: Alte Buschreben auf ton- und eisenhaltigen Terrassen in der Alto Najerilla-Region in großer Höhe, an den Hängen der Sierra de la Demanda und nach Norden ausgerichtet.\nWeinherstellung: Ernte am 17. Oktober. Maischegärung 24 bis 48 Stunden bei niedrigen Temperaturen, ca. 10 °C. Der Most wird dann aus dem Tank abgezogen, wodurch auf natürliche Weise ein heller, rosafarbener Saft gewonnen wird, der bei ca. 16 °C ca. 20 Tage in Edelstahlbehältern gärt. Alkoholgehalt: 13,31 % Vol.\n\nDas Label zeigt Cruz Manso de Zúñiga, "Der Professor". Er war eine entscheidende Figur im Kampf gegen die Reblaus-Pest, die die Weinberge Rioja zu Beginn des 20. Jahrhunderts verwüstete. Seine Arbeit half außerdem, die Weinbautechniken zu verbessern und die regionalen Rebsorten zu erhalten.\n\nAussehen: salmonfarbig mit kupferfarbenen Reflexen und großer Intensität. Der tiefe Farbton resultiert aus der langen Reifung, am Rand zeigen sich zudem Grautöne.\n\nNase: Die Nase besticht durch ihr frisches, seidiges Bukett, sehr einzigartig und mit starkem Charakter. Blumige und seifige Noten dominieren, daneben fruchtigere Töne von Grapefruit und Orangenabrieb. Balsamische und Menthol-Aromen sind ebenfalls wahrnehmbar, was dem Wein eine besondere Frische verleiht. Zudem mischen sich Vanille- und Heuaromen und integrieren sich in die aromatische Matrix, was einen Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit ergibt.\n\nGeschmack: Am Gaumen breit einsetzende, sehr gute Balance, wenn er den Mund durchläuft, wobei ätherische Empfindungen die gemeinsame Wesenseigenschaft sind. Mit großer Länge strahlt er Subtilität und Eleganz aus. Er endet mit einigen salinen Noten, die seine Komplexität erhöhen. Im Abgang erscheinen Steinobst, und angenehme haptische Erinnerungen bleiben zurück.