2020 Morgan Truchetet - Gevrey Chambertin - 3 Flaschen (0,75 l)
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Morgan Truchetet Gevrey-Chambertin 2020, 0,75 L, 3 Flaschen.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
3er Satz Gevrey-Chambertin 2020 Domaine TRUCHETET Morgan Bourgogne
Gelegen in Premeaux-Prissey (Weiler von Nuits-Saint-Georges) wird das Weingut Truchetet von Generation zu Generation weitergegeben; heute verkörpert die sechste Generation Morgan und Julie Truchetet, die das Weingut 2019 übernommen haben.
Sie werden von Pauline Genot begleitet, der Partnerin von Morgan.
Das 7 Hektar große Weingut erstreckt sich über zahlreiche Ortsbezeichnungen wie Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin...
Das Weingut hat mit der Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen, seit dem Jahrgang 2022 zertifiziert, ein Beweis für das Engagement des Weinguts zur Reduzierung seiner Umweltbelastung und auf den Reben.
Das Weingut legt großen Wert auf die Reben mit gründlicher Arbeit das ganze Jahr über: Guyot-Schnitt, Ausdünnung der Triebe, Belüftung der Stocke zur Verringerung von Krankheiten, Anpflanzung von Begrünungspflanzen zur Belebung der biologischen Aktivität des Bodens.
Bei der Vinifikation der Rotweine entscheidet das Weingut je nach Jahrgang, ob die Trauben entstielt werden.
Die Mazerationen erfolgen kalt in Tanks (Edelstahl, Beton und Emaille), die Gärung wird durch die autochthonen Hefen ausgelöst, und Eingriffe (Pigeages, Remontages) hängen von der Entwicklung der Gärungen ab.
Der Ausbau erfolgt in Fässern (20% neue Fässer) über 12 Monate; in diesem Zeitraum findet die malolaktische Gärung statt.
Die alkoholische und malolaktische Gärung finden in Fässern statt.
Alles erfolgt per Schwerkraft.
Der Anteil der verwendeten Neuholzfässer liegt bei 20%.
Nach 10 bis 12 Monaten Ausbau in Fässern werden die Weine im Tank verschnitten, bevor sie auf die Flasche abgefüllt werden.
Der Vinifikationsansatz ist traditionell, mit manueller Traubenernte, um eine sorgfältige Auswahl der besten Früchte zu gewährleisten.
Die Gärung erfolgt in offenen Tanks, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, von denen ein Anteil neue Fässer ist.
Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Nuancen.
Die Nase ist komplex und expressiv, bietet Aromen von reifen roten Früchten, wie Cassis und schwarze Kirschen, begleitet von würzigen und zarten Holznoten.
Im Mund ist der Wein ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer schönen Frische, die die Fruchtfülle trägt.
3er Satz Gevrey-Chambertin 2020 Domaine TRUCHETET Morgan Bourgogne
Gelegen in Premeaux-Prissey (Weiler von Nuits-Saint-Georges) wird das Weingut Truchetet von Generation zu Generation weitergegeben; heute verkörpert die sechste Generation Morgan und Julie Truchetet, die das Weingut 2019 übernommen haben.
Sie werden von Pauline Genot begleitet, der Partnerin von Morgan.
Das 7 Hektar große Weingut erstreckt sich über zahlreiche Ortsbezeichnungen wie Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin...
Das Weingut hat mit der Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen, seit dem Jahrgang 2022 zertifiziert, ein Beweis für das Engagement des Weinguts zur Reduzierung seiner Umweltbelastung und auf den Reben.
Das Weingut legt großen Wert auf die Reben mit gründlicher Arbeit das ganze Jahr über: Guyot-Schnitt, Ausdünnung der Triebe, Belüftung der Stocke zur Verringerung von Krankheiten, Anpflanzung von Begrünungspflanzen zur Belebung der biologischen Aktivität des Bodens.
Bei der Vinifikation der Rotweine entscheidet das Weingut je nach Jahrgang, ob die Trauben entstielt werden.
Die Mazerationen erfolgen kalt in Tanks (Edelstahl, Beton und Emaille), die Gärung wird durch die autochthonen Hefen ausgelöst, und Eingriffe (Pigeages, Remontages) hängen von der Entwicklung der Gärungen ab.
Der Ausbau erfolgt in Fässern (20% neue Fässer) über 12 Monate; in diesem Zeitraum findet die malolaktische Gärung statt.
Die alkoholische und malolaktische Gärung finden in Fässern statt.
Alles erfolgt per Schwerkraft.
Der Anteil der verwendeten Neuholzfässer liegt bei 20%.
Nach 10 bis 12 Monaten Ausbau in Fässern werden die Weine im Tank verschnitten, bevor sie auf die Flasche abgefüllt werden.
Der Vinifikationsansatz ist traditionell, mit manueller Traubenernte, um eine sorgfältige Auswahl der besten Früchte zu gewährleisten.
Die Gärung erfolgt in offenen Tanks, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, von denen ein Anteil neue Fässer ist.
Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Nuancen.
Die Nase ist komplex und expressiv, bietet Aromen von reifen roten Früchten, wie Cassis und schwarze Kirschen, begleitet von würzigen und zarten Holznoten.
Im Mund ist der Wein ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer schönen Frische, die die Fruchtfülle trägt.
Details
Vintage
2020
Produzent, Name des Weines
Morgan Truchetet
Anzahl Flaschen
3
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Frankreich
Region
Gevrey Chambertin
Rebsorten
Pinot Noir
Verkauft von
