Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Messerset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Ein glänzendes, neues Set aus drei professionellen Küchenmessern der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Ansprüchen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerk:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56-58 Rockwell (HRC). Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die langanhaltend erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Messerblatt ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einem Schleifstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomisch ovale Form sorgt für eine geschmeidige und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahl-Endkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was die höchsten Hygienestandards in der Küche garantiert.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanische Zeichen in die Metallknaufkappe jedes Messers graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourmesser/Schälmesser: Für äußerste Präzision.

Zustand und Dokumentation:
Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der Original-Geschenkverpackung einschließlich des Originalzertifikats der Echtheit mit Wartungs- und Schleifhinweisen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine gereinigt werden.