Cantine del Notaio: La Firma & Sigillo Vertical Collection - Basilikata - 12 Flaschen (0,75 l)
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Cantine del Notaio präsentiert die La Firma & Sigillo Vertical Collection aus Basilikata, Italien, ein 12-Flaschen-Set (0,75 L je Flasche) mit La Firma Jahrgängen 2007, 2008, 2009, 2011, 2012 und 2014 sowie Il Sigillo Jahrgängen 2004, 2005, 2006, 2011, 2012 und 2013.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
LA FIRMA 1bt 2014 -1bt 2012 - 1bt 2011 - 1bt 2009 - 1bt 2008 - 1bt 2007
Rebsorte: 100% Aglianico del Vulture.
Ernte: Die ersten zehn Tage im November.
Vinifikation: Mazeration über ca. 20 Tage und Gärung in Edelstahltanks.
Reifung: Reifung in Erstbefüllten französischen Eichenfässern, gelagert in natürlichen vulkanischen Tuffhöhlen, für mindestens 12 Monate, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenalterung.
Verkostungsnotizen:
• Farbe: Intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; undurchsichtig.
• Aroma: Noten von dunklen Beerenkonfitüren (Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere, Himbeere und Pflaume), Lakritz, Bockshornkleek, Johannisbrot, Zimt, Leder, Veilchen, Tabak, Kakao, Vanille und Menthol.
• Gaumen: Intensiv, frisch und angemessen tanninreich, mit langem balsamischem Abgang.
Speiseempfehlung: Wildgerichte, geröstete und geschmorte Fleischgerichte, gereifte Käsesorten.
Serviertemperatur: 16°–18°C.
Formate: 37,5 cl – 75 cl – 150 cl – 300 cl.
Hinweis: Enthält Sulfite.
IL SIGILLO 1bt 2013 -1bt 2012 - 1bt 2011 - 1bt 2006 - 1bt 2005 - 1bt 2004
Rebsorte: 100% Aglianico del Vulture.
Ernte: Ende November bis Anfang Dezember.
Vinifikation: Mazeration von ca. 30 Tagen und Gärung in Edelstahltanks.
Reifung: Lagerung in französischen Barriques und Tonneaux in natürlichen vulkanischen Tuffhöhlen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenalterung.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Undurchdringliches rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aroma: Noten von Beerenglöuden (Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und Heidelbeere), Schokolade, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Veilchen, Johannisbrot, Tabak, Zimt, Gesichtspuder, Muskatblüte, Leder, Lakritz, Vanille und Menthol.
Gaumen: Würzig, frisch, vollmundig und elegant, mit Noten von Pflaume, Sauerkirsche und Brombeere. Sehr persistent, würziger Abgang mit Noten von Lakritz und dunkler Schokolade.
Speiseempfehlung: Wildgerichte, braisierte Fleischgerichte, Braten, gereifte Käsesorten und bittere kakaohaltige Desserts.
Serviertemperatur: 16°–18°C.
Format: 75 cl
Hinweis: Enthält Sulfite.
LA FIRMA 1bt 2014 -1bt 2012 - 1bt 2011 - 1bt 2009 - 1bt 2008 - 1bt 2007
Rebsorte: 100% Aglianico del Vulture.
Ernte: Die ersten zehn Tage im November.
Vinifikation: Mazeration über ca. 20 Tage und Gärung in Edelstahltanks.
Reifung: Reifung in Erstbefüllten französischen Eichenfässern, gelagert in natürlichen vulkanischen Tuffhöhlen, für mindestens 12 Monate, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenalterung.
Verkostungsnotizen:
• Farbe: Intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; undurchsichtig.
• Aroma: Noten von dunklen Beerenkonfitüren (Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere, Himbeere und Pflaume), Lakritz, Bockshornkleek, Johannisbrot, Zimt, Leder, Veilchen, Tabak, Kakao, Vanille und Menthol.
• Gaumen: Intensiv, frisch und angemessen tanninreich, mit langem balsamischem Abgang.
Speiseempfehlung: Wildgerichte, geröstete und geschmorte Fleischgerichte, gereifte Käsesorten.
Serviertemperatur: 16°–18°C.
Formate: 37,5 cl – 75 cl – 150 cl – 300 cl.
Hinweis: Enthält Sulfite.
IL SIGILLO 1bt 2013 -1bt 2012 - 1bt 2011 - 1bt 2006 - 1bt 2005 - 1bt 2004
Rebsorte: 100% Aglianico del Vulture.
Ernte: Ende November bis Anfang Dezember.
Vinifikation: Mazeration von ca. 30 Tagen und Gärung in Edelstahltanks.
Reifung: Lagerung in französischen Barriques und Tonneaux in natürlichen vulkanischen Tuffhöhlen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenalterung.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Undurchdringliches rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aroma: Noten von Beerenglöuden (Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und Heidelbeere), Schokolade, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Veilchen, Johannisbrot, Tabak, Zimt, Gesichtspuder, Muskatblüte, Leder, Lakritz, Vanille und Menthol.
Gaumen: Würzig, frisch, vollmundig und elegant, mit Noten von Pflaume, Sauerkirsche und Brombeere. Sehr persistent, würziger Abgang mit Noten von Lakritz und dunkler Schokolade.
Speiseempfehlung: Wildgerichte, braisierte Fleischgerichte, Braten, gereifte Käsesorten und bittere kakaohaltige Desserts.
Serviertemperatur: 16°–18°C.
Format: 75 cl
Hinweis: Enthält Sulfite.
Details
Produzent, Name des Weines
Cantine del Notaio: La Firma & Sigillo Vertical Collection
Anzahl Flaschen
12
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Basilikata
Verkauft von
