Alessi - Patricia Urquiola - Kochtopf-Set (7) - ''Edo'' - Griffe aus 18/10-Edelstahl mit PVD-Beschichtung, braun. Magnetischer Stahlboden.

Diese ‘’Edo’’-Kochgeschirrserie wurde 2018 von Patricia Urquiola entworfen. Dieses Set besteht aus einem Suppentopf, einer Auflaufform, einem niedrigen Topf, einem Saucier und drei Deckeln aus 18/10-Edelstahl. Die Griffe sind ebenfalls aus 18/10-Edelstahl mit PVD-Beschichtung, braun. Magnetischer Stahlboden geeignet für Induktion. Außen poliert und Innen matt.

Dieses ‘’Edo’’-Topfset stellt eine Mischung aus verschiedenen kulturellen Referenzen und formalen Vorschlägen dar. Ein Reichtum und eine Vielfalt, die die Designerin mit einer spielerischen und vergnügten Herangehensweise adressiert, eine Verbindung von Verweisen, die an das Wesen des Kochens erinnern: das Vermengen verschiedener Zutaten, um Gerichte zu schaffen. Die Idee der Designerin war es, ein industriell produziertes Projekt mit bestimmten Merkmalen zu entschärfen, die die strengen Regeln der Massenproduktion diffundieren würden: insbesondere die leichte Auswuchtung der Töpfe und das an Bändern erinnernde Griffdesign, das am Körper der Töpfe befestigt ist. Die Form der Griffe wirkt keineswegs so, als sei sie industriell hergestellt worden, sondern handgefertigt.

Dieses Set von Töpfen wurde noch nie verwendet und die Pfannen tragen am Boden sogar noch die Originalaufkleber. Geliefert mit Originalverpackung und Dokumentation.

Maße:

Suppentopf: ca. 490 cl – ca. 20 x 28,5 cm – Höhe ca. 19,0 cm
Auflaufform: ca. 280 cl – ca. 20 x 28,5 cm – Höhe ca. 12,0 cm
Niedrige Auflaufform: ca. 325 cl – ca. 24 x 33,0 cm – Höhe ca. 10,0 cm
Saucier: ca. 130 cl – ca. 16 x 33,0 cm – Höhe ca. 11,0 cm

Deckel:
(1) ca. 16,0 x ca. 16,0 cm – Höhe ca. 3,5 cm
(2) ca. 20,0 x ca. 20,0 cm – Höhe ca. 4,0 cm. (kann für Suppentopf und Auflaufform verwendet werden)
(3) ca. 24,0 x ca. 24,0 cm – Höhe ca. 4,0 cm.

- Wärmequellen: Die gesamte “Edo”-Serie ist geeignet zum Kochen auf Gas, Elektroplatte, elektromagnetischer Induktion, Cerankochfeld, elektrischer Widerstandsheizung oder Halogenlampe.
- Bitte lesen Sie die Anleitung vor der Benutzung der Pfannen.
- Alessi-Logos auf den Pfannen sind Aufkleber, die entfernt werden können.
- Spülmaschinengeeignet
- Die Griffe sind praktisch und ergonomisch gestaltet. Das TIG-Schweißen wird verwendet, um die Griffe zu sichern und gleichzeitig eine erstklassige Verbindung sowie langlebige Haltbarkeit zu gewährleisten.

Patricia Urquiola und das ‘’Edo’’-Projekt:
Grundsätze baskischer Herkunft, sowohl in Spanien als auch Italien ausgebildet, wo sie eine Schülerin von Achille Castiglioni war, studierte in Mailand: Abgesehen von diesen Höhepunkten ihrer Biografie ist es schwierig, in wenigen kurzen Zeilen das überbordende kreative Werk von Patricia Urquiola zu erfassen. „Wir sprechen von Inspiration, als wäre sie etwas, das in der Luft liegt und die Designerin ein Wesen mit einer besonderen Sensibilität, das sie wahrnehmen könnte“, sagt die Designerin, „aber für mich ist es etwas in jedem von uns, es geht um emotionale Erinnerung, emotionale und kulturelle, die einen dazu bringt, die Elemente zu wahrzunehmen, die in dem Projekt zu Treibern werden. Es ist ein Kurzschluss, der zwischen persönlicher Erinnerung und Wirklichkeit entsteht“. Diese „Kurzschlüsse“ haben auch das Design der Edo-Pfannen geleitet: „eine ganze Reihe von Referenzen, die miteinander spielen“, erklärt sie, „Assoziationen zwischen Dingen, die distanziert sind, die in meinem Kopf aber nah beieinanderliegen. Der Name leitet sich vom lateinischen edere, ‚ich esse‘, ab, aber er ist auch der alte Name Tokios, der Stadt, auf die ich mich beziehe“. Japan ist die Herkunft vieler Töpfe, die die Designerin in ihrer Küche verwendet, wo sie eine Vielzahl von Utensilien und Zutaten unterschiedlicher Herkunft nutzt. „Dieses Projekt“, fügt sie hinzu, „ist meine Reaktion auf die Veränderungen, die ich in der Gesellschaft beobachte, auf die Vermehrung fantastischer Austausche zwischen verschiedenen Kulturen“. Führend ist die Designerin auch der Wunsch, ein Objekt zu schaffen, das nicht nach Massenproduktion aussieht: Die zylindrische Form der Behälter wird durch eine Auswuchtung sanfter gestaltet, eine Einladung zum Gießen; die getönten Griffe verleihen dem Gesamtdesign eine Leichtigkeit. Die spanischen Wurzeln der Designerin zeigen sich in der Form der Deckel: „Ich wollte, dass sie sich von den anderen unterscheidet, konkav statt konvex: eine Art baskischer Chapela. Wenn das baskische Thema mir in den Kopf kam, konnte ich es nicht mehr loswerden.“