2020 Chateau La Conseillante - Pomerol - 1 Flasche (0,75 l)

Château La Conseillante 2020 - Pomerol

Ein Meisterwerk der Eleganz und Reinheit aus dem „Perle von Pomerol“

Wir präsentieren einen der spannendsten und begehrtesten Weine des gesamten Bordeaux-Jahrgangs 2020: Château La Conseillante. Immer als eine der renommiertesten und konsistentesten Marken in Pomerol angesehen, liefert dieser Besitz, gelegen an einem reizvollen Landstreifen, der Saint-Émilion berührt und nahe Legenden wie Cheval Blanc und Pétrus liegt, eine schlicht meisterhafte Interpretation des Jahrgangs 2020. Es ist ein Wein, der die Eleganz, Feinheit und seidige Struktur perfekt verkörpert, wofür der Distinkt des Weinguts steht. Unter der fachkundigen Leitung der Regisseurin Marielle Cazaux hat das Team sich selbst übertroffen und einen Wein geschaffen, den internationale Kritiker nicht gezögert haben, als „einfach umwerfend“ und „einer der Weine des Jahrgangs“ zu bezeichnen.

Geschichte & Terroir

Château La Conseillante blickt auf eine reiche und faszinierende Geschichte zurück, verwurzelt im 18. Jahrhundert mit Catherine Conseillan, einer prominenten Frau in der Weinwelt ihrer Zeit. Seit 1871 befindet es sich fest in den Händen der Familie Nicolas, die heute in der fünften Generation das Ansehen dieses Crus bewahrt und weiter steigert. Die ca. 12 Hektar Weinberge genießen eine beneidenswert privilegierte Lage, mit komplexen Böden, die von den berühmten Blauschlammierungen (ähnlich wie bei Pétrus) bis zu eher kiesigen und sandigen Zonen reichen, die an Cheval Blanc erinnern. Diese geologische Vielfalt ist das Geheimnis der einzigartigen Komplexität und Finesse des Weins.

Der Jahrgang 2020 & Weinherstellung

2020 war ein sonniger, konzentrierter Jahrgang, der Weine mit großer Struktur und Reinheit hervorbrachte. Für La Conseillante waren die Entscheidungen im Weinberg und im Keller chirurgisch präzise. Der endgültige Verschnitt zeigt eine klare Übermacht von Merlot (87%), der Rundheit und Geschmeidigkeit verleiht, ergänzt durch einen perfekt kalibrierten Anteil von Cabernet Franc (13%). Letzterer, später geerntet (vom 21. bis 30. September), spielt eine fundamentale Rolle im unverwechselbaren floralen Bouquet und aromatischen Gewebe des Weins.

Im Keller gilt die Philosophie, die Reinheit der Frucht und die Eleganz des Terroirs zu betonen. Die Fermentation erfolgt in Betonbehältern, gefolgt von einer Reifung von ca. 16–18 Monaten. Die Rezeptur ist verfeinert: 70% in neuen französischen Eichenholzfässern, 27% in Zweitwefalenfässern und, modern interpretiert, 3% in Amphoren. Dieser kunstvolle Einsatz verschiedener Gefäße erhöht die Komplexität und Schichtung, ohne jemals die intrinsische Finesse des Weins zu überstrahlen.

Degustationsnotizen

· Farbe: Tiefes, leuchtendes Purpur-Schwarz.
· Nase: Die Nase ist ein hypnotisches Spektakel. Sie öffnet sich mit einer Explosion einladender Aromen von Himbeeren, roten Kirschen und Brombeeren, verknüpft mit unverwechselbaren Noten von Veilchen, Rosenblättern und Pfingstrose. Weitere, komplexere Nuancen exotischer Gewürze, schwarzer Trüffel, Schokolade, Lakritze und ein leichter Hauch von Pfeifentabak und Eisen treten hervor. Es ist ein Bouquet von außergewöhnlicher Reinheit und Definition.
· Gaumen: Der Auftakt am Gaumen ist ein Triumph seidiger, samtiger Geschmeidigkeit. Mittelschwer bis vollmundig, mit einer unglaublich lebendigen und energetischen Textur. Die Tannine sind ein Wunder an Finesse: beschrieben als „staubig“, „samtig“, „perfekt gereift“ und „pixelartig“. Sie tragen ein tiefes Kern purer Frucht, ausbalanciert durch eine salzige Frische, die Antrieb und Tiefe verleiht. Das Finish ist von unendlicher Persistenz, mit einem Rückkehr der floralen und würzigen Noten, die einem den Atem rauben. Es ist ein Wein, der, wie Jeb Dunnuck sagt, mehr von Reinheit, Finesse und Eleganz als von roher Kraft spricht.

Eine perfekte Note

Der 2020 La Conseillante hat von allen großen Weinkritikern einstimmig und mit außergewöhnlicher Anerkennung top Bewertungen erhalten.

· 100/100 – William Kelley, Robert Parker's Wine Advocate (Apr 2023): „Einer der Weine des Jahrgangs... ein wundervoll eleganter, sinnlicher Wein... ein Pomerol von auffallender Reinheit und Raffinesse.“
· 99/100 – James Suckling (Mai 2023): „Seidig, sehr strukturiert. Saftig. Klarheit und Brillanz. Überragende Tiefe und Länge. Tief und voller Gefühl.“
· 99/100 – Jeb Dunnuck (März 2023): „Noch ein absolut brillanter Jahrgang... ein Juwel von seltener Schönheit... perfekte Tannine, tadellose Balance.“
· 98/100 – Lisa Perrotti-Brown MW, The Wine Independent (März 2023): „Eine Übung in Eleganz... ein Abgang von epischer Länge und der atemberaubendste Duft. Einfach umwerfend.“
· 98/100 – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: „Unglaublich sexy mit seinem seidigen, samtigen Fruchtgefühl. Üppig und entschieden dekadent.“
· 97/100 – Neal Martin, Vinous (Feb 2023): „Ein wirklich ernsthafter Wein... eine La Conseillante für langes Alterungspotential. Großartig.“
· 96/100 – Jane Anson, Decanter (Mai 2021): „Konzentration auf dem Niveau von 2010, Eleganz, Präzision, Reinheit, lebendig, voll Leben.“

Warum diese Flasche besonders ist

· Perfekte Note (100/100): Die Höchstbewertung von Robert Parker's Wine Advocate zu erreichen, ist eine Leistung, die nur wenige Weine der Welt für sich reklamieren können und bestätigt die absolute Qualität dieser Flasche sowie ihren Status als „Sammelstück“.
· Ikonischer Jahrgang: 2020 gilt als einer der besten modernen Jahrgänge für Bordeaux, und dieses La Conseillante ist dessen lebendes Manifest.
· Außergewöhnliches Alterungspotenzial: Dies ist ein Wein, der darauf ausgelegt ist, zu bleiben. Kritiker geben ein Trinkfenster von 2027 bis 2060 an und versprechen eine faszinierende Entwicklung über Jahrzehnte.
· Verkörperung von Eleganz: Für Liebhaber von feiner, blumiger und seidiger Stilistik, fern von übermäßiger Extraktion, repräsentiert diese Flasche den Heiligen Gral.

Produktspezifikationen

· Appellation: Pomerol AOC
· Rebsorten: 87% Merlot, 13% Cabernet Franc
· Alkoholgehalt: 14% vol.
· Format: 0,75 L
· Reife: 16–18 Monate in französischen Eichenfässern (70% neu, 27% Zweitbefüllung) und 3% in Amphoren
· Ertrag: 39 hl/ha

Empfohlene Pairings

Perfekt zu edlen Fleischgerichten wie Filet Mignon mit grünem Pfeffer, kräuterkrusten Lammkoteletts, Wildgerichten und gereiften Hartkäse. Ideal für feierliche Momente und stille Momente der Meditation.

Condition

Flasche unter optimaler Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingung aufbewahrt. Etikett und Kapsel in einwandfreiem Zustand.