2018 Tapada do Chaves - Alentejo, Portalegre DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbare(n) Siegelnummer(n) können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro, am Stadtrand von Portalegre, in der Region des Oberen Alentejo, findet sich Tapada do Chaves, ein Weingut, das seit fast 100 Jahren Weine von renommiert hoher Qualität hervorgebracht hat.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in 23 mit roten Rebsorten und neun mit weißen Rebsorten bestockt. Tapada do Chaves liegt in einer von der nahegelegenen Bergkette (Serra de São Mamede) sowie von umliegenden Wäldern und Landwirtschaft stark beeinflussten Region, was ihr ein spezifisches Mikroklima verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der produzierten Weine.
Weinbauliche Liegenschaften im Alentejo, die über ein Jahrhundert alt sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves im Vergleich zur Region ein Unikat. Seine besonderen und singularen Qualitäten, dank der nahen Berge, machen ihn wirklich einzigartig. Pflanzlich auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in äußerst reinerem Aroma und einer charakteristischen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Grundstück in Frangoneiro anlegte, was eine leidenschaftliche Hingabe zum Land nach sich zog.
Das Weingut Tapada do Chaves umfasst zwei der ältesten arbeitenden Weinberge im Alentejo, deren Aufzeichnungen bis 1901 (alte rote Weinberge) bzw. 1903 (alte weiße Weinberge) reichen.
Voller großartiger Potenziale, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wirklich außergewöhnlicher Weine.

WINZER: Pedro Baptista.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016er Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013er Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

WEINREBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Von Hand gelesene Trauben, ausgewählt aus Weinbergen mit einer durchschnittlichen Höhe von 350 bis 400 Metern. Handselektion der Trauben im Weingut und vollständiges Entrappen vor einer 5-tägigen Kaltmazeration. Wilde Gärung in Edelstahltanks, mit zusätzlichen 30 Tagen Mazeration. Natürliche spontane Malolaktische Gärung in Eichenfässern aus 225, 300 und 525 Litern. Reifung von 12 Monaten in portugiesischen und französischen Eichenfässern, danach Flaschenlagerung von 24 Monaten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Granatfarbton mit mittlerer Konzentration. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, rote Beerenfrüchte, Gebüsch, Rosenkiefer (Kiefernrinde), Wachs, Erde und Leder. Geschmacklich äußerst elegant, mit Volumen, Rudimenten und sehr ausdrucksstarken reifen Früchten. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIEREN
Dieser Wein harmoniert gut mit stark gewürztem Fisch oder Geflügel. Wir empfehlen ihn auch zu weichem Käse. Er sollte bei 18°C serviert werden.