Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Sushi-Schneidmesser; kleines Deba-Messer; ohne Herstellerzeichen;

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Vintage Japanese Extra-Large Sushi-Kiri & Ko-Deba Knife Set – Restaurationsprojekt – Traditionelle japanische Küchenmesser

Ein authentisches Paar Vintage-Japanischer Küchenmesser, das ein imposantes Extra-Großes Sushi-Kiri-Messer zusammen mit einem traditionellen Ko-Deba (kleines Deba) Messer umfasst.

Das Sushi-Kiri misst insgesamt ca. 39 cm, was es zu einem substantiellen Profi-Messer macht. Solche großen traditionellen Sushi-Kiri-Messer sind zunehmend schwer zu finden, was dieses Set für Sammler und Liebhaber authentischer japanischer Schneidwaren attraktiv macht.

Das Sushi-Kiri wurde traditionell zum sauberen Schnitt von Sushi-Rollen und Press-Sushi mit seiner breiten, geraden Klinge entwickelt, während der kompakte Ko-Deba für die Zubereitung kleiner Fische und präzise Küchentrab arbeitet.

Beide Messer sind echte Vintage-Stücke aus Japan. Allerdings haben Jahrzehnte von wiederholtem Schärfen und langfristiger Nutzung die ursprünglichen Herstellerzeichen abgenutzt, so dass sie nicht mehr lesbar sind.

Obwohl stark gebraucht, bewahren beide Messer die solide Bauweise und das traditionelle Handwerk, das japanische Küchenmesser weltweit respektiert macht.

Bitte beachten Sie, dass dieses Los ausschließlich als Restaurationsprojekt angeboten wird. Es ist für Sammler, Restauratoren, Handwerker oder erfahrene Benutzer gedacht, die Freude daran haben, authentische Vintage-Japanische Messer zu restaurieren.

Ungefähr Abmessungen

Extra-Großes Sushi-Kiri

Gesamtlänge: ca. 39 cm
Klingenlänge: ca. 22 cm

Ko-Deba

Gesamtlänge: ca. 22 cm
Klingenlänge: ca. 10 cm
Zustand

Diese Vintage-Messer zeigen deutliche Zeichen des Alters und langjähriger Nutzung.

Bitte rechnen Sie mit:

Schmutz und Flecken durch Alter
Rost, Oxidation und starker Verschleiß
Kantenabsplitterungen
Dreck, Kratzer, Risse und Absplitterungen an den Scheidenrändern
Dreck, Kratzer und Risse an den Holzgriffleisten

Die Messer wurden weder gereinigt, poliert, repariert noch restauriert und werden ausschließlich in ihrem jetzigen Zustand angeboten.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wesentlichen Bestandteil der Beschreibung darstellen.

Dieses Set wird nur Käufern empfohlen, die über das notwendige Wissen und die Erfahrung verfügen, um Restaurierung, Reparatur, Reinigung und Schärfung von Vintage-Japanischen Küchenmessern durchzuführen.

Eine seltene Gelegenheit, ein authentisches 39 cm professionelles Sushi-Kiri zusammen mit einem traditionellen Ko-Deba zu erwerben, das hervorragendes Restaurierungspotenzial und historischen Reiz für Sammler und Liebhaber japanischer Schneidwaren bietet.
■ WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIETEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK, GROßbritannien, USA

● Gebot und Zahlung
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● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schärfmarken und andere Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Bitte verstehen Sie auch, dass einige Mängel oder Unregelmäßigkeiten auf Fotografien möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Fehler können vorhanden sein.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur bei Bedarf durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind ungefähre Angaben.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind Verschleißteile und können aufgrund Alterung, Austrocknung, Schrumpfung, Rissen, Lockerung oder Transportschäden repariert oder ersetzt werden müssen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund gesetzlicher Regelungen im Vereinigten Königreich versenden wir Messer nicht ins Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können ebenfalls aufgrund lokaler Gesetze eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

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Zoll- und Einfuhrbestimmungen für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Rechtmäßigkeit der Einfuhr. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollanmeldungen. Zollverzögerungen, Inspektionen, Beschlagnahmen, Steuern oder Einfuhrprobleme liegen außerhalb der Einflussnahme des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht liefern
Wir liefern derzeit nicht in die Vereinigten Staaten aufgrund bestehender internationaler Versandbeschränkungen.
Der Versanddienst in die Vereinigten Staaten bleibt vorübergehend ausgesetzt, und wir können derzeit keine Bestellungen mit US-Lieferadressen akzeptieren.
Wir liefern auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität.
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● Internationale Lage - Versandbeschränkungen
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Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft werden.

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Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Die voraussichtliche Lieferzeit beträgt 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

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● Vereinbarung
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