Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle Wa-Uchi Deba- und Yanagiba-Messer, Sakai registriert Kikutora Special Oberklasse /

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Vintage-Japanische Deba- & Yanagiba-Messer-Set – "Sakai Registered Kikutora Tokujō (堺登録菊虎特上)" & "Registered Moto Noboru (登録元昇作)" – Traditionelle japanische Küchenmesser

Ein feines Paar authentischer Vintage-Japanischer Küchenmesser, bestehend aus einem traditionellen Deba-Messer und einem Yanagiba-Messer, das das Handwerk und die Funktionalität klassischer japanischer Schneidwaren repräsentiert.

Der Deba ist ein robuster Einseitenschliff-Messer, traditionell zum Filetieren ganzer Fische, Abtrennen von Köpfen und präzidem Durchschneiden kleiner Knochen konzipiert. Der Yanagiba ist ein langer, einseitig geschliffener Schliffmesser, der für das Schneiden von Sashimi- und Sushi-Zutaten mit außergewöhnlicher Genauigkeit und sauberer Schnittleistung entwickelt wurde.

Der Deba trägt die Gravur "Sakai Registered Kikutora Tokujō" (堺登録菊虎特上), was eine angesehene Sakai-Marke mit einer langen Tradition der japanischen Messerkunst widerspiegelt.

Der Yanagiba trägt die Gravur "Registered Moto Noboru" (登録元昇作) und behält weiterhin die ursprüngliche Griffkennzeichnung mit der Aufschrift "Guaranteed Excellent Sharpness" (切味優秀保証).

Traditionelle japanische Küchenmesser genießen weltweit Anerkennung für ihre außergewöhnliche Schärfe, fein ausgearbeitetes Handwerk und ihr dauerhaftes Erbe.

Ungefähr Abmessungen

Deba (Sakai Registered Kikutora Tokujō)

Gesamtlänge: ca. 29 cm
Klingenlänge: ca. 16,5 cm

Yanagiba (Registered Moto Noboru)

Gesamtlänge: ca. 35 cm
Klingenlänge: ca. 22 cm

Zustand

Dies sind echte Vintage-Japanische Küchenmesser mit deutlichen Alters- und Langzeitgebrauchsspuren.

Bitte erwarten Sie:

Dreck und Flecken durch Alter
Rost, Oxidation und Patina
Kratzer und Abnutzung
Klingenspiel durch wiederholtes Schärfen
Kantenausbrüche
Kleine Spitzenbeschädigungen
Dreck und Kratzer um die Verbindungsringe
Dreck, Kratzer und Markierungen am Griffende des Deba-Griffs

Die Messer wurden weder gereinigt, poliert noch restauriert und werden im Original-Vintage-Zustand angeboten.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wesentlichen Teil der Beschreibung bilden.

Diese Messer werden nur Käufern empfohlen, die Vintage-Japanische Küchenmesser verstehen und in der Lage sind, bei Bedarf Reinigung und Schärfung durchzuführen.

Diese attraktive Kombination aus einem Sakai Registered Kikutora Tokujō Deba und einem Registered Moto Noboru Yanagiba bietet eine hervorragende Gelegenheit für Sammler, Profiköche und Liebhaber authentischer japanischer Schneidwaren.

■ WICHTIGE MITTEILUNG - BITTE VOR DEM Bieten LESEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK, UNITED KINGDOM, UNITED STATES (USA)

● Bieten und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie die Transaktion nicht abschließen und bezahlen möchten. Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie Ihre volle Absicht zur Zahlung, falls Sie gewinnen. Nicht-Zahlende Bieter verursachen erhebliche Verzögerungen. Wenn nach Mahnungen von Catawiki keine Zahlung erfolgt, kann die Bestellung gemäß Catawiki-Richtlinie storniert werden.

● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antik oder gebraucht, sofern nichts anderes angegeben ist. Anzeichen von Alter, Verschleiß, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schärfespuren und andere Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung.
Bitte verstehen Sie auch, dass einige Defekte oder Unregelmäßigkeiten möglicherweise auf Fotos nicht sichtbar sind. Versteckte oder unsichtbare Mängel können bestehen.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handling verändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die Kenntnisse und die Fähigkeit besitzen, Reinigung, Schärfen, Restaurierung oder Reparatur bei Bedarf durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind approximate.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind verschleißanfällige Teile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportsstress repariert oder ersetzt werden müssen. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischen Rechts versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Sendungen in andere Länder können je nach lokalen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand - Zoll
Zollbestimmungen für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Rechtmäßigkeit des Imports. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollangaben. Zollverzögerungen, Inspektionen, Beschlagnahmen, Steuern oder Importprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht versenden
Wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten aufgrund laufender internationaler Versandbeschränkungen.
Der Versanddienst in die Vereinigten Staaten bleibt vorübergehend ausgesetzt, und wir können derzeit keine Bestellungen mit US-Lieferadressen akzeptieren.
Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal wegen logistischer Instabilität.
Bieter aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation - Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtige Mitteilung für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

● Keine Sammelversand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft werden.

● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

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Zölle, Mehrwertsteuer und andere Abgaben sind nicht inklusive. Der Käufer ist für alle Kosten verantwortlich.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss zeitnah auf Zollanfragen reagieren. Versäumnis kann zu Verzögerung, Rücksendung, Beschlagnahme oder Zerstörung des Pakets führen.

● Rückgesandte Pakete
Wird aufgrund von Zollablehnung oder fehlender Reaktion zurückgeschickt, ist für das erneute Versenden eine doppelte Versandkosten erforderlich.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Ausfälle aufgrund von Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Postaussetzung oder anderen Fällen höherer Gewalt.

● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle Bedingungen gelesen und akzeptiert haben und verstehen, dass der Artikel nicht sichtbare Defekte enthalten kann und eine Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur erforderlich sein kann.