Noshu Masamune（濃州 政宗） - Küchenmesser - Kitchen knife set - Santoku, Gyuto, Deba, Nagiri, Sashimi, Petty-Messer - Edelstahl, Holz - Japan - Vollständiges Küchenmesser-Set

Brandneues vollständiges Set aus sechs japanischen Küchenmessern, hergestellt in der Seki-Stadt, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), einem renommierten Zentrum japanischer Klingenhandwerkskunst.

Über Seki-Knives
Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt – einer historischen Schmiedestadt mit über 700 Jahren Tradition.
Seki ist international anerkannt als eines der weltweit führenden Messerzentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln im japanischen Schwertgewerbe sind Seki-Messer bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Ausgewogenheit. Traditionelle Techniken, die über Generationen verfeinert wurden, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschärft und über viele Jahre hinweg verwendet zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und dauerhafte Qualität — eine ausgezeichnete Wahl für wahlbewusste Sammler und ernsthafte Kochbegeisterte.

Santoku-Messer / 三徳包丁
（Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 113 g）
Vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Gyuto-Messer / 牛刀包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: ca. 102 g）
Entworfen zum Schneiden von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten, bietet hervorragende Manövrierfähigkeit.

Deba-Messer / 出刃包丁
（Klingenlänge: 160 mm Gesamtlänge: 290 mm Gewicht: ca. 155 g）
Ein traditionelles japanisches Messer, das für die Fischzubereitung konzipiert ist, mit einer dicken Klinge, die durch Knochen schneiden kann.

Nakiri-Messer / 菜切り包丁
（Klingenlänge: 180 mm Gesamtlänge: 310 mm Gewicht: ca. 134 g）
Ein dünnes Messer, spezialisiert auf Gemüse, das präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht.

Sashimi-Messer / 刺身包丁
（Klingenlänge: 210 mm Gesamtlänge: 330 mm Gewicht: ca. 89 g）
Eine lange, extrem scharfe Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und damit japanische Kochkunst symbolisiert.

Petty-Messer / ペティナイフ
（Klingenlänge: 120 mm Gesamtlänge: 230 mm Gewicht: ca. 64 g）
Kompaktes Messer, ideal für Obst und feine Arbeiten, mit hervorragender Präzision.

Klingenmaterial: Hochlegierter Edelstahl (Spezialmesser-Qualität)
Griffmaterial: Natur-Magnolienholz (Shiraki)

Versandart
Japan Post oder DHL

Wichtige Hinweise

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