2021 Gómez de Segura, Mitxarro - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Gómez de Segura, Mitxarro Rioja 2021, 6 Flaschen à 0,75 l.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Portugal-Inseln: 30 € pro 2 Boxen im Transport hinzufügen
D.O. Ca. Rioja, Unterregion: Rioja Alavesa
KLIMATOLOGIE
Mittelmeerklima mit atlantischem Einfluss, mit deutlichem Unterschied zwischen Sommer und Winter. Niederschlag: 400 Liter.
WEINHERSTELLUNG
Von Hand geerntet in 15-kg-Boxen. Die Trauben werden entstielt und nach Abschluss der alkoholischen Gärung etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks belassen. Dies bewirkt einen stärkeren Farbauszug und komplexere, tanninreichere Weine, optimal für eine lange Reifung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern und der Wein reift 14 Monate in neuen, feinen französischen Eichenfässern. Die Reifung wird in der Flasche abgeschlossen.
VERKOSTNOTIZEN
Charakteristische rötliche Farbe, kirschähnlich, und sehr hell. Sein intensives und komplexes Aroma, das sich aus der hervorragenden Reifung ableitet, erinnert an Gewürze und Beeren. Am Gaumen werden fruchtige Nuancen wahrgenommen, mit einem eleganten, sinnlichen und lang anhaltenden Finale, typisch für einen großen Wein.
PASST ZU
Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der zu Fleischgerichten in Sauce oder geschmort, Rindersteak, T-Bone-Steak, Fisch wie Kabeljau, Lachs oder Thunfisch und kräftigen Käsesorten wie Idiazábal, Cabrales oder Manchego passt.
GESCHICHTE
Eines Nachmittags im Jahr 2009, als die letzten Sonnenstrahlen die reifen Trauben im Weinberg umarmten, entschieden Ana und Jose Antonio Gómez de Segura, diesen ganz besonderen Wein zu machen, angesichts des einzigartigen Charakters dieser Trauben im Vergleich zu anderen.
SERVIERTEMPERATUR
16–18°C
DATENBLATT HERUNTERLADEN
Der Verkäufer stellt sich vor
Portugal-Inseln: 30 € pro 2 Boxen im Transport hinzufügen
D.O. Ca. Rioja, Unterregion: Rioja Alavesa
KLIMATOLOGIE
Mittelmeerklima mit atlantischem Einfluss, mit deutlichem Unterschied zwischen Sommer und Winter. Niederschlag: 400 Liter.
WEINHERSTELLUNG
Von Hand geerntet in 15-kg-Boxen. Die Trauben werden entstielt und nach Abschluss der alkoholischen Gärung etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks belassen. Dies bewirkt einen stärkeren Farbauszug und komplexere, tanninreichere Weine, optimal für eine lange Reifung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern und der Wein reift 14 Monate in neuen, feinen französischen Eichenfässern. Die Reifung wird in der Flasche abgeschlossen.
VERKOSTNOTIZEN
Charakteristische rötliche Farbe, kirschähnlich, und sehr hell. Sein intensives und komplexes Aroma, das sich aus der hervorragenden Reifung ableitet, erinnert an Gewürze und Beeren. Am Gaumen werden fruchtige Nuancen wahrgenommen, mit einem eleganten, sinnlichen und lang anhaltenden Finale, typisch für einen großen Wein.
PASST ZU
Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der zu Fleischgerichten in Sauce oder geschmort, Rindersteak, T-Bone-Steak, Fisch wie Kabeljau, Lachs oder Thunfisch und kräftigen Käsesorten wie Idiazábal, Cabrales oder Manchego passt.
GESCHICHTE
Eines Nachmittags im Jahr 2009, als die letzten Sonnenstrahlen die reifen Trauben im Weinberg umarmten, entschieden Ana und Jose Antonio Gómez de Segura, diesen ganz besonderen Wein zu machen, angesichts des einzigartigen Charakters dieser Trauben im Vergleich zu anderen.
SERVIERTEMPERATUR
16–18°C
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