Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle Wa-出刃- und 柳刃-Messer 貞光請合/堺菊守別打

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Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – Sadamitsu Ukeai & Sakai Kikumori Betsuuchi – Signed Traditional Japanese Kitchen Knives
ヴィンテージ 和出刃・柳刃包丁 2本セット 「貞光請合」「堺菊守別打」 銘入り 日本伝統包丁
Diese Auktion bietet ein Vintage-Set von zwei authentischen japanischen traditionellen Küchenmessern, bestehend aus einem Deba-Messer und einem Yanagiba-Sashimi-Messer.

Beide Messer sind signiert und repräsentieren das Handwerk und das Erbe der japanischen Messerherstellung. Eine wunderbare Gelegenheit für Sammler, Köche und Enthusiasten traditioneller japanischer Messer.

Inklusive Messer
1. Deba-Messer
Signatur: 貞光請合 (Sadamitsu Ukeai)
Rückseitige Inschrift: 別打 (Betsuuchi / Sonderanfertigung)
Gesamtlänge ca.: 32 cm
Klingenlänge ca.: 17 cm

Ein traditionelles japanisches Deba-Messer, ausgelegt für die Zubereitung von Fisch, mit der charakteristischen dicken und robusten Klingenkonstruktion.

2. Yanagiba-M Messer
Signatur: 堺菊守別打 (Sakai Kikumori Betsuuchi)
Griffstempel: 堺請合菊守
Gesamtlänge ca.: 37 cm
Klingenlänge ca.: 23 cm

Ein klassisches japanisches einseitig geschliffenes Yanagiba-Messer, traditionell verwendet für die Zubereitung von Sashimi. Die Markierung Sakai repräsentiert eine der bekanntesten Messerherstellungsregionen Japans.

Zustand

Diese Messer sind echte Vintage-Stücke mit Anzeichen von Alter und vorherigem Gebrauch.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten.

Der Zustand umfasst:
- altersbedingte Verschmutzungen und Flecken
- Rost und Oxidation
- Kratzer und Gebrauchsspuren
- Klingenverschleiß
- Absprünge an der Schneide
- Verschmutzungen, Kratzer, Fehlstellungen und Dellen in den Bereichen um die Ferrule
- Verschmutzungen und Beschädigungen an den Holzgriffen

Die Messer werden in ihrem aktuellen Zustand angeboten, ohne Restaurierung oder professionelle Politur.

Dieses Objekt ist nur für Käufer zu empfehlen, die über Wissen und Erfahrung im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen und in der Lage sind, eigene Reinigung, Schleifen, Wartung und Reparaturen durchzuführen.

Trotz ihres Zustands bewahren diese Messer den authentischen Charakter traditioneller japanischer Handwerkskunst und bieten ausgezeichnete Potenziale für Restaurierung oder Sammlung.

Bitte betrachten Sie die Fotografien als wichtigen Bestandteil der Beschreibung.

■ WICHTIGER HLICK - BITTE LESEN SIE VOR DEM Bieten

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK, GROßBRITANNIEN, USA

● Bieten und Zahlung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen wollen. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie Ihre volle Absicht, die Zahlung zu leisten, wenn Sie gewinnen. Nicht-Zahler verursachen erhebliche Verzögerungen. Wenn die Zahlung auch nach Mahnungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag gemäß Catawiki-Richtlinien storniert werden.

● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antique oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzer, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unvollkommenheiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, bevor Sie bieten. Fotos bilden einen wichtigen Beschreibungsbestandteil.
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Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibrationen, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung verändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schleifen, Restaurierung oder Reparaturen bei Bedarf durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder einsatzbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Abmessungen sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind Verbrauchsteile und können aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transporstil erforderlich sein. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund des britischen Rechts liefern wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Aufgrund strenger Vorschriften liefern wir auch keine Messer nach Dänemark. Lieferungen in andere Länder können ebenfalls durch lokale Gesetze eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand - Zoll
Importvorschriften für Messer variieren je nach Land. Der Käufer bestätigt die Rechtmäßigkeit des Imports. Der Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollangaben. Zollverzögerungen, -prüfungen, -beschlagnahmen, Steuern oder Importprobleme liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht liefern
Derzeit liefern wir nicht in die Vereinigten Staaten. Der Versanddienst in die USA bleibt vorübergehend ausgesetzt und wir können derzeit keine Bestellungen mit US-Lieferadressen annehmen.
Wir liefern auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Situation - Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Bedingungen, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bitte bieten Sie nur, wenn Sie dies akzeptieren.

● Kein Sammeln von Versand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel gekauft werden.

● Versandart und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Geschätzte Lieferzeit ca. 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

● Zollabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Zollgebühren, Mehrwertsteuer und andere Abgaben sind nicht inbegriffen. Der Käufer trägt alle Kosten.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss zeitnah auf Zollanfragen reagieren. Versäumnisse können zu Verzögerungen, Rücksendung, Beschlagnahme oder Vernichtung des Pakets führen.

● Rückgesendete Pakete
Wird ein Paket aufgrund von Zollverweigerung oder Nichtantwort zurückgesendet, ist eine erneute Versendung mit doppelten Versandkosten verbunden.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Versäumnisse, die durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Postaussetzung oder andere Ereignisse höherer Gewalt verursacht werden.

● Vereinbarung
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