2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ des toskanischen Weinguts Petra ist ein intensiver und sonniger Rotwein mit internationalem Profil.
Es wird in der wunderbaren Hügellandschaft von Suvereto produziert, in einer Gegend der Toskana, die sich zunehmend als in der Lage erweist, sehr interessante Weine hervorzubringen.
Es handelt sich um eine Cuvée mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem geringen Anteil Sangiovese.
Die Bordelais-Sorten gedeihen in diesen Lagen seit Anfang des 19. Jahrhunderts, und sowohl entlang der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland reifen sie zu voller Reife mit Trauben von ausgezeichneter Qualität.
Der auf dem Etikett angegebene Name bezieht sich auf den Ort einer alten etruskischen Siedlung, die sich genau im Gebiet von Suvereto befand.

Der Rotwein „Hebo“ entsteht auf dem toskanischen Anwesen der Familie Moretti, die in der Franciacorta Bellavista besitzt. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen zu messen, insbesondere mit bordelaisischen Modellen.
Die 60 Hektar Weinberge liegen in der Val di Cornia und werden im Biolandwirtschaftsbetrieb bewirtschaftet, in einem unberührten Umfeld mit reicher Biodiversität.
Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese sind etwa 15 Jahre alt und werden in hoher Pflanzdichte in der Gemeinde San Lorenzo kultiviert, auf Böden aus Ton und Sand mit Kalkanteil.
Die Trauben der drei Sorten werden getrennt in Edelstahlbehältern spontan und nur mit heimischen Hefen vergoren.
Der Wein reift 12 Monate in Slavonischer Eiche-Fässern und zu einem kleinen Teil in gebrauchten Barriques zweiter und dritter Füllung.
Nach der Abfüllung vervollständigt er die Reife in den firmeneigenen Kellern weitere sechs Monate vor dem Inverkehrbringen.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typisch mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten.
Der Cabernet Sauvignon und der Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto eine wärmere und reifere Ausprägung angenommen, die der Persönlichkeit ihm auf einzigartige Weise verleiht.
Der Wein präsentiert sich in dunklem Rubinrot und verströmt intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeeren, Veilchennuancen und Anklängen von mediterranen Wildkräuteraromen.
Umgänglich und reichhaltig fesselt er mit einem harmonischen, reifen Schluck und einer Tanninstruktur, die gut in den Weinkörper integriert ist.
Der Abgang ist sehr lang und angenehm von einer Spur mineralischer Frische durchzogen.