2018 Tapada do Chaves - Alentejo, Portalegre DOC, Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Sie auf den Fotos sichtbare(n) Flaschennummer(n) kann/können von der/denjenigen Ihrer Flasche(n) abweichen.

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

BESCHREIBUNG
Gelegen in Frangoneiro am Stadtrand von Portalegre, in der Region des Oberen Alentejo, findet man Tapada do Chaves, ein Anwesen, das seit fast 100 Jahren Weine von renommierter Qualität hervorgebracht hat.
Es umfasst insgesamt 60 Hektar, davon 32 Hektar Reben, aufgeteilt in 23 Rebflächen mit roten Rebsorten und neun mit weißen Rebsorten. Tapada do Chaves liegt in einer Region, die stark von der nahegelegenen Bergkette (Serra de São Mamede) sowie der umliegenden Forst- und Landwirtschaft beeinflusst wird und so ein spezifisches Mikroklima verleiht. Diese Bedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität und den Charakter der erzeugten Weine.
Weinbauliche Domänen im Alentejo, die mehr als ein Jahrhundert alt sind, sind selten. Daher ist Tapada do Chaves eine Besonderheit in der Region. Seine besonderen und singulären Qualitäten, dank der nahegelegenen Berge, machen ihn wirklich einzigartig. Auf einem Granitmassiv in beträchtlicher Höhe gelegen, reifen die Trauben langsam und vollständig, was sich in den Weinen in extrem reinen Aromen und einer charakteristischen Frische sowohl bei Rot- als auch Weißweinen widerspiegelt.
Die Geschichte dieses Labels reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück, als Herr Chaves die ersten Weinberge auf seinem kleinen Anwesen in Frangoneiro anlegte, was einer leidenschaftlichen Hingabe zum Land den Weg ebnete.
Der Tapada do Chaves-Besitz umfasst zwei der ältesten bestehenden Rebflächen im Alentejo, deren Aufzeichnungen auf 1901 (alte rote Rebflächen) bzw. 1903 (alte weiße Rebflächen) zurückgehen.
Voller wunderbaren Potenzials, elegant und vollmundig, richten sich die Tapada do Chaves-Weine speziell an Liebhaber seltener und wirklich außergewöhnlicher Weine.

WINZER: Pedro Baptista.

PREISE/EMPFEHLUNGEN
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2015er Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2016er Jahrgang)
93 Punkte, CellarTracker (2015er Jahrgang)
93 Punkte, Revista Adega (2013er Jahrgang)
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Challenge International du Vin

REBSORTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFIKATION
Handgelesene Trauben aus Weinbergen mit durchschnittlicher Höhe von 350 bis 400 Metern. Handselektierte Trauben im Weingut und vollständige Entrappe vor einer 5-tägigen Kaltextraktions-Mazeration. Wilde Gärung in Edelstahlbehältern, mit zusätzlichen 30 Tagen Mazeration. Natürliche spontane malolaktische Gärung in Eichenholzfässern von 225, 300 und 525 Litern. Reifung von 12 Monaten in sowohl portugiesischen als auch französischen Eichenfässern, danach Flaschenreifung von 24 Monaten.

GESCHMACKSBESCHREIBUNG
Granatfarbton mit mittlerer Konzentration. Sehr frisch, mit großer aromatischer Komplexität, rote Beerenfrüchte, Buschwerk, Rosalpinie, Wachs, Erde und Leder. Am Gaumen äußerst elegant, mit Volumen, Rustikalität und sehr ausdrucksstarkem Reifearoma. Robuste, feste Tannine und gute Säure, sehr klassisches Profil.

SERVIERTIPPS
Zu stark gewürzten Fisch- oder Geflügelgerichten passt dieser Wein hervorragend. Wir empfehlen ihn auch zu mildem Käse. Serviertemperatur ca. 18°C.