Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle Wa- Deba- und Yanagiba-Messer, vom Meister Kanesada gefertigt / registrierte

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Bitte berücksichtigen Sie diese Möglichkeit, bevor Sie bieten.

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Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – "Meishō Kanesada Saku (名匠兼定作)" & "Registered Ichiji Saku (登録一次作)" – Traditionelle japanische Küchenmesser

Ein authentisches Set aus zwei Vintage-Japan-Messerketten bestehend aus einem traditionellen Deba und Yanagiba, beide in Japan handgefertigt für professionelle Fischzubereitung und traditionelle japanische Küche.

Der Deba ist signiert mit "Meishō Kanesada Saku" (名匠兼定作), dieselbe Inschrift ist in den Holzhandeledim verbracht. Dieses robuste Einzelkantenmesser wurde zum Filetieren ganzer Fische und zum Handling kleiner Knochen entworfen, während die Präzision traditioneller japanischer Handwerkskunst beibehalten wird.

Der Yanagiba trägt die Unterschrift "Registered Ichiji Saku" (登録一次作). Der Griff behält sein ursprüngliches Label "Recommended by Osaka Prefecture – Scientifically Crafted Handicraft" (大阪府推奨・科学された工芸品) sowie die Markenbezeichnung "Registered Ichiji Saku" (登録一次作) bei. Seine lange, schlanke Klinge eignet sich ideal für saubere, elegante Sushischeiben und andere empfindliche Zutaten.

Gemeinsam repräsentieren diese Messer eine klassische Kombination, die in traditionellen japanischen Küchen zu finden ist, und vereinen Kraft und Präzision, während sie das handwerkliche Schaffen von Vintage-Japanischem Besteck demonstrieren.

Ungefähre Abmessungen

Deba (Meishō Kanesada Saku)

Gesamtlänge: ca. 30 cm
Klingenlänge: ca. 16,5 cm

Yanagiba (Registered Ichiji Saku)

Gesamtlänge: ca. 31,5 cm
Klingenlänge: ca. 18 cm

Zustand

Dies sind authentische Vintage-Japan-Küchenmesser, die Alterungs- und Gebrauchsspuren aufweisen.

Bitte erwarten Sie:

Dreck und Flecken durch Alterung
Rost und Oxidation
Oberflächenkratzer
Dreck und Kratzer um die Scheidenschäfte
Dreck und Abnutzung an den Holzhänden

Die Messer wurden nicht gereinigt, poliert, repariert oder restauriert und werden in ihrem ursprünglichen Vintage-Zustand angeboten.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wesentlichen Teil der Beschreibung darstellen.

Diese Messer werden ausschließlich Käufern empfohlen, die in der Lage sind, sie selbst zu reinigen und zu schärfen und die Eigenschaften von Vintage-Japanischem Besteck zu verstehen.

Ein praktisches und sammelwürdiges Vintage-Set, das die Tradition des japanischen Handwerks widerspiegelt und sich für Sammler, Köche und Liebhaber authentischer japanischer Messer eignet.

■ WICHTIGE MITTEILUNG - BITTE VOR DEM BIEDEN LESEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNMARK, GROßbritannien, USA (USA)

● Bieten und Zahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen werden. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie Ihre volle Absicht, die Zahlung abzuschließen, wenn Sie gewinnen. Nichtzahler verursachen erhebliche Verzögerungen. Wenn nach Mahnungen von CataWiki keine Zahlung erfolgt, kann der Auftrag gemäß CataWiki-Richtlinien storniert werden.

● Zustand des Artikels
Alle Artikel sind Vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Zeichen von Alter, Verschleiß, Kratzer, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und andere Unregelmäßigkeiten sind zu erwarten.
Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos vor dem Bieten. Fotos bilden einen wichtigen Bestandteil der Beschreibung.
Verstehen Sie auch, dass einige Mängel oder Unvollkommenheiten auf Fotos möglicherweise nicht sichtbar sind. Versteckte oder nicht sichtbare Fehler können vorhanden sein.
Zusätzlich kann sich der Zustand des Artikels während des Transports durch Vibration, Stöße, Temperatur, Feuchtigkeit oder Handhabung ändern.
Daher werden Artikel ausschließlich an Käufer verkauft, die über das Wissen und die Fähigkeit verfügen, Reinigung, Schleifen, Restaurierung oder Reparaturen bei Bedarf durchzuführen. Dieses Los ist nicht geeignet für Käufer, die vollständig restaurierte oder betriebsbereite Artikel ohne Wartung erwarten.
Alle Maße sind annähernd.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
Traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) verwenden austauschbare Holzgriffe. Griffe sind verschleißbedürftige Teile und können aufgrund Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung oder Transportriss erforderlich sein. Ersatzteile sind nicht enthalten.

● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund des UK-Rechts versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Auf Grund strenger Vorschriften versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Lieferungen in andere Länder können je nach örtlichen Gesetzen eingeschränkt sein. Gebote aus eingeschränkten Ländern werden storniert.

● Internationaler Versand - Zoll
Importvorschriften für Messer variieren je nach Land. Käufer bestätigt Rechtmäßigkeit des Imports. Verkäufer versendet aus Japan mit korrekten Zollanmeldungen. Zollverzögerungen, Inspektionen, Beschlagnahmen, Steuern oder Importprobleme liegen außerhalb des Einflussbereichs des Verkäufers.

● Länder, in die wir nicht versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten aufgrund laufender internationaler Versandbeschränkungen.
Der Versanddienst in die Vereinigten Staaten bleibt vorübergehend ausgesetzt, und wir können derzeit keine Bestellungen mit Lieferadressen in den USA annehmen.
Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund logistischer Instabilität. Gebote aus diesen Ländern werden storniert.

● Internationale Lage - Versandbeschränkungen
Aufgrund globaler Umstände, Sanktionen, Transportbeschränkungen oder Postproblemen kann der Versand in bestimmte Länder unmöglich werden. In solchen Fällen können Bestellungen storniert werden.

● Wichtige Mitteilung für Italien
Die Lieferung nach Italien kann aufgrund von Zoll- und Postverzögerungen einen Monat oder länger dauern. Bieten Sie nur, wenn Sie das akzeptieren.

● Kein Kombiversand
Jeder Artikel wird separat versendet, auch wenn mehrere Artikel erworben werden.

● Versandart und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet. Geschätzte Lieferzeit ca. 3–4 Wochen. Die Lieferzeit ist nicht garantiert.

● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Zollabgaben, Mehrwertsteuer und andere Gebühren sind nicht enthalten. Der Käufer trägt alle Kosten.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Der Käufer muss zeitnah auf Zollanfragen reagieren. Versäumnisse können Verzögerungen, Rücksendung, Beschlagnahme oder Vernichtung des Pakets zur Folge haben.

● Rücksendungen
Wird ein Paket aufgrund von Zollablehnung oder Nichtreaktion zurückgesandt, ist eine erneute Versendung mit doppelten Versandkosten verbunden.

● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen oder Ausfälle, die durch Krieg, Sanktionen, Katastrophen, Postaussetzung oder andere Ereignisse höherer Gewalt verursacht werden.

● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle Bedingungen gelesen und akzeptiert haben und verstehen, dass der Artikel möglicherweise unsichtbare Mängel enthält und eine Reinigung, Schärfung, Restaurierung oder Reparatur erfordern kann.