2018 Joaquin Piante A Lapio - Kampanien - 1 Flasche (0,75 l)

93 Punkte Vinous
Die 2018 Fiano Piante a Lapio ist unmöglich zu übersehen, begleitet von einer Kaskade minziger Kräuter und Zitronensorbet, die eine frisch geschnittene Nektarine betonen. Das gleicht den Gaumen mit seidigen, fast öligen Texturen aus, perfekt ausgeglichen durch eine Kernigkeit spritziger Säure, während reife Steinobstfrüchte und Ingwerhinweise durchziehen. Es endet lang, doch überraschend frisch und kraftvoll, hinterlässt eine aufsteigende Note von Menthol und kandiszuckerartigen Gewürzen, die verweilt. Dies ist Fiano in seiner absolut besten Form. Der Piante a Lapio stammt von Fiano-Reben, die 80 bis 100 Jahre alt sind und in hochgelegenen vulkanischen Böden stehen. Es wird spontan in Fässern aus Kastanie und Akazie aus lokalen Wäldern vergoren und in denselben Gefäßen nahezu fünf Jahre gelagert. - Von Eric Guido im März 2024

Raffaele’s „Piante a Lapio“ ist wahrlich jenseits jeder Kategorie. Hergestellt aus 80 bis 100 Jahre altem Fiano, gepflanzt in Lapis hochgelegenen vulkanischen Böden, wird es spontan in Kastanien- und Akazienfässern aus lokalen Wäldern vergoren und in denselben Gefäßen nahezu fünf Jahre gereift, ohne Auffüllen. Unglaublicherweise bildet sich ein Hefeschleier, genauso wie bei einem Jura-Wein, obwohl „Piante a Lapio“ deutlich weniger von schleierbedingten Elementen geprägt ist als ein Jura Savagnin. Diese unorthodoxe Reifung zeigt sich in einer Mischung aus Weite und Salinität, doch die typischen Noten von Zitronenkonfitüre und Jasmin schaffen es immer noch, stark durch die vielen Schichten des Weins zu erklingen. Ein atemberaubendes Zeugnis von Rafaelles einzigartiger Vision, „Piante a Lapio“ meidet jeglichen Gimmick und wirkt als eine völlig einzigartige und tiefgründige Kreation.