2024 Petra, Hebo - Toskana - 3 Magnumflasche (1,5 L)

„Hebo“ der toskanischen Kellerei Petra ist ein intensiver, sonniger Rotwein mit internationalem Profil. Er wird in der wunderbaren Hügellage von Suvereto in einer Region der Toskana produziert, die sich zunehmend als in der Lage erweist, sehr interessante Weine auszudrücken. Es handelt sich um ein Cuvée mit reichen und komplexen Aromen, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Sangiovese. Die bordelaisischen Sorten haben seit Beginn des neunzehnten Jahrhunderts in diesen Ländereien gestanden, und sowohl an der toskanischen Küste als auch im ersten Hinterland gelangen sie zu voller Reife mit Trauben von ausgezeichneter Qualität. Der Name auf dem Etikett verweist auf den Ort einer alten etruskischen Siedlung, die sich genau im Gebiet um Suvereto befand.

Der rote Wein „Hebo“ entsteht auf dem Besitz der Familie Moretti in der Toskana, Eigentümerin in Franciacorta von Bellavista. Petra ist die Verwirklichung des Traums, sich mit großen Rotweinen und insbesondere mit bordelaisischen Modellen zu messen. Die 60 Hektar Reben befinden sich im Val di Cornia und werden biologisch bewirtschaftet, eingebettet in ein unberührtes Umfeld mit reicher Biodiversität. Die Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese sind etwa 15 Jahre alt und werden dicht gesetzt in der Ortschaft San Lorenzo kultiviert, auf Böden aus Ton- und Sandschichten mit Kalkgehalt. Die Trauben der drei Sorten werden separat in Edelstahlbehältern spontan und nur mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein reift 12 Monate in slawischem Eichenholzfässern und zu einem kleinen Teil in zweit- und dritter Passage gebrauchte Barriques. Nach dem Abfüllen vollendet er seine Reife mit sechs Monaten Inhouse-Finishing, bevor er in den Handel kommt.

„Hebo“ Petra ist die perfekte Synthese aus Terroir, typischem mediterranem Klima und den berühmten Bordeaux-Rebsorten. Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von einem Hauch Sangiovese, haben in Suvereto eine wärmere, reifere Ausprägung angenommen, die der Persönlichkeit des Weins eine einzigartige Note verleiht. Der Wein präsentiert sich in dunklem Rubinrot und entfaltet intensive Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeere, Nuancen von Veilchen und Anklänge von Kräutern der mediterranen Wildflora. Vollmundig und reich, besticht er mit einem harmonischen, reifen Geschmack und einer Tanninstruktur, die gut in den Weinkörper integriert ist. Der Abgang ist lang anhaltend und angenehm von einer Mineralfrische durchzogen."