2024 Avanzi Lugana Sirmione Doc - Lombardei DOC - 12 Flaschen (0,75 l)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi. Informationen auf dem Etikett
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Nome del Vino: Sornione. annata: 2024
Produttore: Avanzi Cav. Giovanni
Alcolometrico Volumico: 12% vol.
Volume Nominale: 0,75
Scheda Organolettica
Esame Visivo: präsentiert mit einer strohgelben, leuchtenden Farbe, verziert von leichten und lebhaften grünlichen Reflexen, die Frische und Jugend der Jahrgänge 2024 belegen. Gute Flüssigkeit im Glas, mit einer dynamischen und einladenden Konsistenz.
Esame Olfattivo: Das Duftprofil ist intensiv, sauber und elegant. In der Nase dominieren sofort fruchtige Noten von grünem Apfel, knackiger Birne, weißer Pfirsich sowie zarte zitrusartige Nuancen von Zeder und Grapefruit. Es folgt ein raffiniertes Blütenbouquet aus Feldblumen und Weißdorn, begleitet von einer markanten, tonigen Mineralnote, typisch für die tonhaltigen Böden des Garda.
Esame Gustativo: Im Mund ist er frisch, wendig und agil. Der Einstiegsbereich zeichnet sich durch eine angenehme, gut ausbalancierte Säure aus, die Frische und Trinkfluss verleiht. Die salzige und saline Komponente tritt deutlich in der Mitte des Mundraums hervor, verleiht Struktur und Sauberkeit am Gaumen. Das Finale ist mittellang, mit einem angenehm mandeligen und zitrusartigen Nachklang.
Serviertemperatur8°C - 10°.
Glashalter: Tulpenförmiges Glas mittlerer Weite, geeignet, die Frische und die Aromen der jungen Weißweine zu betonen.
Öffnung: Trinkbereit; bei Servierdienst öffnen.
Abbinamenti Gastronomici.
Antipasti: Fisch-Carpaccio aus dem See (Coregone, Forelle oder Löffel) , Meeresfrüchte-Salat, Seezunge-Tatar, milde und junge Aufschnitt.
Primi Piatti: Risotto al persico, Spaghetti alle Vongole, Tortelli di pesce oder leichte erste Gerichte mit saisonalem Gemüse und mildem Pesto.
Secondi Piatti: Gegrillter oder gebackener Fisch (Brasse, Dorade, Hecht Gardasee-Art), gemischte See-/Meerfrüchte-Frittura, zarte helle Fleischgerichte mit Zitrone.
Formaggi: Frische Käse mit weicher Paste wie junge Ziegenkäse, Robiole oder Büffelmozzarella.
Curiosità su Cantina e Produttore: Eine Familiengeschichte seit 1931: Die Cantina Avanzi blickt auf eine lange Tradition an den Ufern des Garda-Sees zurück, die 1931 von Giovanni Avanzi mit der Herstellung von Qualitätsweinen auf der Brescia-Seite und in Valtenesi begann.
Il Legame con il Territorio: Der Name "Sirmione", der diesem Lugana gegeben wurde, ehrt die berühmte Gardasee-Halbinsel, das pulsierende Herz der Denomination, wo die tonhaltigen Böden glazialen Ursprungs dem Wein seine unverwechselbare salzige und mineralische Note verleihen.
Sostenibilità ed Energia Pulita: Das Unternehmen Avanzi legt seit Jahren großen Wert auf Umweltaspekte, setzt Photovoltaik-Module in den eigenen Vinifikationsstrukturen ein, um CO₂-Emissionen zu reduzieren und den Übergang zu einer öko-kompatiblen Weinbauweise zu unterstützen.