Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - Salz- und Pfefferstreuer - Grind - Aluminiumguss

Hinweis: Diese Position besteht aus 1 Grinder.

Eine Feier des Esstisches und all der Werkzeuge, die das Vergnügen des Teilens und Genießens guten Essens steigern: Das war das Designkonzept für die „Grind“-Salz-, Pfeffer- und Gewürzmühle, entworfen von William Alsop und Federico Grazzini im Jahr 2017. Nicht einfach ein Gadget für den Tisch, an dem Mahlzeiten eingenommen werden, sondern ein Objekt, das Teil eines wesentlichen Erlebnisses ist. Das expressive Design dieser Mühle verwandelt einen alltäglichen Gegenstand in ein stilvolles und unverzichtbares Accessoire, das stolz auf dem Esstisch präsentiert wird. Es verleiht jeder Umgebung einen Hauch von Raffinesse.

Die Designer haben auch eine kleine Abwandlung in der üblichen Struktur dieses Werkzeugs eingeführt: Wenn die Mühle nicht benutzt wird, sitzt sie mit dem Mahlwerk nach oben. Die Mühle ist somit klar sichtbar, stilvoll eingefasst durch das markante Design des Gehäuses der Mühle. Es ist eine funktional wichtige Detail, da sie nach dem Gebrauch ermöglicht, die „Grind“ auf den Tisch zu stellen, ohne Gewürzreste auf dem Tisch zu verstreuen.

Der Körper der Mühle besteht aus sandgegossenem Aluminium mit einem lebensmittelsicheren Nylon-Innenraum. Dieses Material sorgt dafür, dass der Kontakt mit Lebensmitteln unbedenklich ist, und garantiert die Sicherheit und Qualität der gemahlenen Gewürze. Die Mühle verfügt über ein keramisches Mahlwerk, das sie zu einer ausgezeichneten Wahl macht, um mühelos eine Vielzahl von Gewürzen zu mahlen, darunter Salz, Pfeffer und andere trockene Kräuter und Gewürze. Dieses keramische Rad ist bekannt für seine außergewöhnliche Korrosions- und Verschleißfestigkeit und garantiert eine langlebige Leistung, die Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern wird.

Der Betrieb der „Grind“-Mühle ist unkompliziert. Sie bietet verschiedene Feinheitsgrade, um persönliche Vorlieben und unterschiedliche Gewürzarten zu berücksichtigen. Durch das Drehen des Teiles, das das Mahlwerk trägt, im Uhrzeigersinn erreicht man feinere Mahlgrade. Gegenteiliges Drehen gegen den Uhrzeigersinn führt zu grober gemahlenen Gewürzen.

Das Nachfüllen der Mühle ist ebenfalls ein einfacher Prozess. Um Gewürze zuzufügen, kann man die Mühle umdrehen und den Rotor entfernen, wodurch man den Behälter bequem nachfüllen kann. Das Schließen geht genauso mühelos – den Rotor wieder auf den Zentralstift setzen und leicht nach unten drücken, bis er wieder einrastet.

Nach Abschluss der Gestaltung der „Grind“-Mühle wies Federico Grazzini auf Folgendes hin:
„Der Gegenstand soll eine gute Handhabung ermöglichen (ohne leere fast 500 Gramm): Er soll nicht den Eindruck eines kleinen Spielzeugs oder eines leichten Objekts vermitteln, sondern etwas Solides, wenn auch in einer ungewöhnlichen Form.

„Grind“ verfügt über eine innovative Eigenschaft, die wir gerne hervorheben möchten. Pfeffermühlen haben üblicherweise den Öffnungsbereich unten, und nach der Anwendung bleibt immer etwas gemahlener Salz oder Pfeffer auf dem Tischdecken. In unserer Pfeffermühle liegt der ‚Mund‘ hingegen oben, wodurch dieses störende Problem entfällt. Tatsächlich hat „Grind“ einen Mund, der dem eines Seesterns ähnelt und womöglich in weiter Ferne damit verwandt ist.“

Diese „Grind“-Mühle befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung und Dokumentation.

Abmessungen: Höhe ca. 14,2 cm, Ø 7,5 cm – Höhe ca. 5½″, Ø 3″

Über die Designer:
Sir William Alsop (1947–2018) war ein renommierter britischer Architekt und Künstler, bekannt für seine unverwechselbaren und einfallsreichen Designs. Er wurde am 12. Dezember 1947 in Northampton, England, geboren. Alsops Architekturstil war geprägt von Wagemut, unkonventionellen Formen und lebhaftem Farbgebrauch. Zu seinen bedeutendsten Projekten gehörten der Passagier- und Fährterminal in Hamburg; Barrage & Visitors Centre in Cardiff; Le Grand Bleu Government Headquarters in Marseille; die Tottenham Hale- und North Greenwich Jubilee Line Stationen in London; der Reuters-Hauptsitz in Moskau; die Staatsarchive in Hamburg.

Federico Grazzini: Nachdem er 1998 sein Architekturstudium an der Universität Florenz abgeschlossen hatte, zog er nach London, wo er eine spannende Reise begann. 1999 trat er Alsop Architects bei und tauchte in eine vielfältige Palette von Projekten ein, von Architektur über Produktdesign bis hin zu Möbel- und Masterplanung. Diese Erfahrung führte ihn dazu, eng mit Will Alsop und dem Künstler Bruce McLean in Valencia, Spanien, zusammenzuarbeiten. Dort fungierte er als Projekt- und Standortarchitekt und überwachte die Schaffung von Installationen für die 2. Valencia Contemporary Art Biennale, die sich über mehr als 800 Quadratmeter Kunstausstellung erstreckte.