Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Messerset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine glänzende, neue Dreier-Profiset von Küchenmessern aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Verbindung klassischer japanischer Formen mit modernen europäischen Anforderungen und wurde vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig entworfen.

Hochwertige Materialien und Handwerk:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 HRC. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Klingenblatt verfügt über einen traditionellen japanischen V-Schliff, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einer Schleifstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine reibungslose und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahl-Endkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was höchsten Hygienestandards in der Küche entspricht.

Authentizität: Der Name „Izumi Ichiago“ ist in japanischen Zeichen in die Metallkassettes jeder Klinge graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidarbeiten.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourneermesser/Schälmesser: Für äußerste Präzision.

Zustand und Unterlagen:

Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der originalen Geschenkverpackung geliefert, einschließlich des originalen Echtheitzertifikats mit Pflege- und Schleifhinweisen.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoff-Stahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine.