1986 Penfolds Grange Bin 95 - Süd-Australien - 1 Flasche (0,75 l)

Ultra seltene Flasche, insbesondere der außergewöhnliche Füllstand

Penfolds ist Australiens berühmtester Weinproduzent, bekanntesten für sein Flaggschiffwein Grange, einen der weltweit am meisten gefeierten Weine. Das historische Anwesen hat die Weinindustrie Australiens seit seiner Gründung im 19. Jahrhundert geprägt.

Unter vielen weiteren Auszeichnungen wurde der Grange von 1955 von der Wine Spectator Magazine zu einem der Top-12-Weine des 20. Jahrhunderts gewählt; der Jahrgang 1971 wurde von FINE Wine Magazines und tastingbook.com als größter Wein der 1970er Jahre eingestuft, und der 2008er erhielt von Wine Spectator und Robert Parker’s Wine Advocate jeweils die Höchstpunktzahl 100. Er ist ein Bestandteil des Sekundärmarkts – Auktionspreise für den Wein dienen regelmäßig als zentrale Leistungsindikatoren für die australische Gesamtwirtschaft.

Gelegentlich besteht Grange zu 100 Prozent aus Shiraz – 2011 war das sechste Mal in sechs Jahrzehnten –, aber typischerweise enthält er auch bis zu etwa 15 Prozent Cabernet Sauvignon. Er ist das Flaggschiff der gefeierten Multi-Parzellen-, Multi-Regionen-Blending-Philosophie von Penfolds und wird aus Barossa, McLaren Vale, Coonawarra (gelegentlich) und dem Magill Estate am Fuß der Adelaide Hills, östlich der Stadt, bezogen.

Penfolds genießt seit langem den Ruf, über das breite Portfolio hinweg konstant hohe Qualität zu liefern, und es gibt mehrere andere Weine, die regelmäßig in Auktionen auftreten, darunter Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri und RWT Shiraz, Bin 389 Cabernet – Shiraz und Bin 407 Cabernet Sauvignon. Hinzugekommen sindExperimentelle oder periodische Veröffentlichungen wie der Block 42 Cabernet Sauvignon und Bin 60a Cabernet – Shiraz. Im Jahr 2018 wurde das Portfolio mit der Einführung des Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon auch nach Kalifornien erweitert.

Der Wunsch, ein Flaggschiff-weißen Wein zu präsentieren, führte 1995 zur Einführung des Yattarna Chardonnay, der bis heute produziert wird. Das umfangreiche Portfolio umfasst zahlreiche weitere bin-nummerierte Veröffentlichungen, die Max’s-, Koonunga Hill- und Cellar Reserve-Reihen sowie eine Auswahl von Tawny-Vermögensweinen.

Weingüter
Das Unternehmen besitzt umfangreiche Weinberge in den verschiedenen Weinbaugebieten Südaußralas, darunter einige der ikonischsten Liegenschaften des Landes, einschließlich Magill Estate und den Weingütern Kalimna und Koonunga Hill im nördlichen Barossa.

Der Woodbury Estate in der Eden Valley ist vollständig mit Riesling bepflanzt, da ein kühleres Klima für diese Rebsorte gut geeignet ist. Im Vergleich dazu ist das Gut in Coonawarra mit Cabernet Sauvignon und Shiraz auf dem Terra-Rossa-Boden gepflanzt, für das die Region berühmt ist. Dieser ton- und ton-basierten Boden hat bemerkenswert gute Drainage Eigenschaften und ist in zahlreichen anderen Weinregionen weltweit zu finden, am bekanntesten La Mancha in Spanien.

Darüber hinaus werden eine breite Palette von Rebpflanzern verwendet, sowohl in den Kernregionen Süd Australiens als auch darüber hinaus, insbesondere für Chardonnay. Insgesamt tragen etwa 220 verschiedene Quellen zur Produktion bei.

Geschichte
Penfolds wurde 1844 gegründet, als Dr. Christopher Rawson Penfold und seine Familie aus England nach Australien kamen. Er zahlte 1200 Pfund für 500 Acres (200 Hektar) erstklassiges Land in dem damals Mackgill genannten Gebiet, das heute ein Teil der Adelaide-S suburbia Magill ist. Er pflanzte es mit Schnittmaterialien aus Frankreich und beabsichtigte, medizinischen Wein herzustellen.

In den 1920er Jahren machte das Unternehmen die Hälfte aller Weinverkäufe im ganzen Land aus. 1948 wurde Max Schubert zum Chefwinzer ernannt, der das Unternehmen schließlich auf die globale Bühne führte, mit der Einführung des Grange in den 1950er Jahren. Um sich den Verbrauchernachfrage anzupassen, begann in diesem Jahrzehnt auch die Produktion von Tischweinen mit der Einführung von Bin 389, Bin 707, Bin 28 und Bin 128.

Penfolds und seine Muttergesellschaft Southcorp hatten in den letzten Jahrzehnten eine komplexe Geschichte mit diversen Fusionen und Übernahmen. Heute gehört das Unternehmen Treasury Wine Estates, das Matua, Beaulieu Vineyard, Beringer und Wolf Blass in seinem Markenportfolio umfasst.