1986 Penfolds Grange Bin 95 - Süd-Australien - 1 Flasche (0,75 l)

Ultrarares Flaschenbild, insbesondere mit dem außergewöhnlichen Füllstand

Penfolds ist Australiens berühmtester Weinproduzent, am besten bekannt für sein Flaggschiff-Wein Grange, einen der weltweit am höchsten gelobten Weine. Die historische Domaine hat seit ihrer Gründung in der Mitte des 19. Jahrhunderts die Weinindustrie Australiens maßgeblich geprägt.

Unter vielen weiteren Auszeichnungen wurde der Grange 1955 von der Wine Spectator Magazine zu einem der Top-12-Weine des 20. Jahrhunderts erklärt; der Jahrgang 1971 wurde von FINE Wine Magazines und tastingbook.com als der größ­te Wein der 1970er Jahre bewertet, und der Jahrgang 2008 erhielt von beiden, Wine Spectator und Robert Parker's Wine Advocate, die perfekte Punktzahl von 100. Er ist ein ständiger Bestandteil des Sekundärmarkts – Auktionserlöse für den Wein werden regelmäßig als Schlüsselindikatoren für die breitere australische Wirtschaft herangezogen.

Gelegentlich besteht Grange zu 100 Prozent aus Shiraz – 2011 war das sechste Mal, dass so etwas in sechs Jahrzehnten geschah – aber typischerweise enthält er auch bis zu ungefähr 15 Prozent Cabernet Sauvignon. Er ist das Flaggschiff der gefeierten Multi-Parzellen-, Multi-Region-Blending-Philosophie von Penfolds und wird aus Barossa, McLaren Vale, Coonawarra (gelegentlich) und dem Magill Estate am Fuß der Adelaide Hills, etwas östlich der Stadt, bezogen.

Penfolds hat einen langjährigen Ruf für gleichbleibend hohe Qualität über sein breites Portfolio hinweg, und es gibt mehrere andere Weine, die regelmäßig in Auktionen vertreten sind, darunter der Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri und RWT Shiraz, Bin 389 Cabernet – Shiraz und Bin 407 Cabernet Sauvignon. Diese wurden durch experimentelle oder periodische Veröffentlichungen ergänzt, wie zum Beispiel der Block 42 Cabernet Sauvignon und Bin 60a Cabernet – Shiraz. Im Jahr 2018 wurde das Portfolio nach Kalifornien erweitert mit der Veröffentlichung des Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Der Wunsch, eine White-Flagship zu etablieren, führte 1995 zur Einführung des Yattarna Chardonnay, der bis heute produziert wird. Das umfangreiche Portfolio umfasst zahlreiche weitere bündelnummerierte Veröffentlichungen, die Reihen Max's, Koonunga Hill und Cellar Reserve sowie eine Auswahl von Tawny-Verschnitten.

Weingüter
Das Unternehmen besitzt umfangreiche Weinberge in den verschiedenen Weinbauregionen Südaustraliens. Einige davon gehören zu den ikonischsten Lagen des Landes, darunter Magill Estate sowie die Weinberge Kalimna und Koonunga Hill im nördlichen Barossa.

Das Woodbury Estate in der Eden Valley ist vollständig mit Riesling bestockt, da ein kühleres Klima gut zu dieser Rebsorte passt. Im Vergleich dazu ist das Coonawarra Estate mit Cabernet Sauvignon und Shiraz auf der Terra-Rossa-Bodentype bepflanzt, für die die Region berühmt ist. Diese ton- bzw. tonhaltige Bodenart zeichnet sich durch außergewöhnlich gute Drainage aus und ist in zahlreichen anderen Weinregionen weltweit zu finden, insbesondere in La Mancha in Spanien.

Darüber hinaus werden auch zahlreiche Weinbauer in der Kernregion Südaustraliens und darüber hinaus genutzt, insbesondere für Chardonnay. Insgesamt stammen rund 220 verschiedene Quellen zur Produktion.

Geschichte
Penfolds wurde 1844 gegründet, als Dr. Christopher Rawson Penfold und seine Familie aus England nach Australien kamen. Er zahlte 1200 Pfund für 500 Morgen (200 Hektar prime Land) in dem damals Mackgill genannten Gebiet, das heute Teil des Magill-Bezirks in Adelaide ist. Er pflanzte es mit Schnittreben aus Frankreich an, mit der Absicht, medizinischen Wein zu erzeugen.

In den 1920er-Jahren machte das Unternehmen die Hälfte aller Weinsverkäufe im ganzen Land aus. Max Schubert wurde 1948 zum Hauptmeister ausgerufen, der das Unternehmen schließlich durch die Einführung von Grange in den 1950er-Jahren auf die globale Bühne hob. Um den Verbraucherwünschen gerecht zu werden, war dies auch das Jahrzehnt, in dem die Produktion von Tafelweinen mit der Veröffentlichung von Bin 389, Bin 707, Bin 28 und Bin 128 begann.

Penfolds und die Muttergesellschaft Southcorp hatten in den letzten Jahrzehnten eine komplexe Geschichte mit verschiedenen Fusionen und Übernahmen. Heute ist das Unternehmen Teil von Treasury Wine Estates, zu dem Markenportfolios wie Matua, Beaulieu Vineyard, Beringer und Wolf Blass gehören.